Le coin cuisine
Hareng Grillé/Mariné, Marché Artisanal
Bienvenue au Tréport (76470), commune située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie. Chaque année, la ville s'anime lors de l’Harengade, la Foire au Hareng, un événement festif qui met à l'honneur les délices de la mer, en particulier le hareng. Cette foire est l'occasion parfaite de découvrir la richesse de la cuisine normande tout en participant à des festivités conviviales en bord de mer.
L’Harengade, la Foire au Hareng du Tréport, les 11 et 12 novembre 2023, est une célébration de la pêche locale et des fruits de mer.
Vous pourrez déguster le hareng préparé de multiples façons, des recettes traditionnelles aux créations modernes des chefs locaux. Le hareng fumé, mariné ou grillé est au cœur de cette foire gourmande qui régale les amateurs de cuisine de la mer. Vous aurez l'opportunité de goûter aux spécialités à base de hareng, comme le hareng pomme à l'huile, la matelote de hareng, ou les filets de hareng fumé accompagnés de pommes de terre à la normande.
C'est une expérience culinaire qui réjouira les papilles. Le hareng sera servi sous toutes ses formes lors du diner du samedi et du déjeuner du dimanche salle Serge Reggiani.
Entre temps, vous pourrez déambuler le long des stands du marché artisanal, ou écouter les chants de marins.
Des fanfares parcourront la ville pour plusieurs aubades.
Un concert est prévu le samedi soir, et de multiples animations musicales le dimanche. Les enfants observeront les préparations culinaires sous la houlette des cuisiniers bénévoles, ils se réjouiront de toutes ces attractions.
Le Tréport est une station balnéaire qui incarne le charme de la côte normande. Vous êtes invité à flâner le long des quais, à admirer les maisons en bord de mer et à profiter de l'air marin vivifiant.
La Normandie est renommée pour sa cuisine authentique et ses produits du terroir. Outre le hareng, ne manquez pas de déguster d'autres spécialités locales, le Camembert, un fromage au lait de vache à la pâte crémeuse, un incontournable de la région. Les Pommes et le Cidre, la Normandie est célèbre pour ses vergers et ses cidres, parfaits pour accompagner les plats locaux. La Teurgoule, un dessert typiquement normand à base de riz, de cannelle et de lait.
Si vous visitez Le Tréport, profitez-en pour explorer les environs de la Seine-Maritime, un département riche en attractions, notamment les Falaises d'Étretat, des formations rocheuses spectaculaires sur la côte d'Albâtre, offrant des vues à couper le souffle. Rouen, la capitale de la Seine-Maritime, célèbre pour sa cathédrale, son centre historique, et son patrimoine médiéval. Le Parc Naturel Régional des Boucles de la Seine Normande, une réserve naturelle idéale pour les randonnées et l'observation de la faune.
La région Normandie offre une multitude d'attractions, le Mont Saint-Michel, une merveille architecturale perchée sur une île rocheuse, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Caen, une ville historique avec un patrimoine riche, notamment le château de Guillaume le Conquérant. Les Plages du Débarquement, des sites mémoriels importants de la Seconde Guerre mondiale, propices à la réflexion.
L’Harengade, la Foire au Hareng au Tréport est bien plus qu'une simple célébration de la pêche. C'est une immersion dans la culture normande, une expérience où la passion pour la cuisine de la mer se marie à la découverte d'une station balnéaire charmante en bord de mer. Explorez également les attraits touristiques de la Seine-Maritime et de la Normandie pour une expérience enrichissante et variée. N’oubliez pas le rendez-vous de ces 11 et 12 novembre 2023.
Le Tréport, France
Hareng Grillé/Mariné, Marché Artisanal
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