Le coin cuisine
Vins, Fromages, IGP, Brillat-Savarin , Brie, Coulommiers…
Bienvenue à Coulommiers (77120), ville située dans le département de la Seine-et-Marne, en Île-de-France. Chaque année, Coulommiers accueille la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins, un événement gourmand qui célèbre la richesse de la gastronomie française. Cette foire est une invitation à un voyage gustatif exceptionnel, tout en découvrant les charmes de Coulommiers et de sa région.
Du 22 au 25 mars 2024, de 09h30 à 21h00 le vendredi, de 09h30 à 20h00 les samedi et dimanche et de 09h30 à 17h00 le lundi, la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers revient pour une célébration des plaisirs du palais.
Vous y découvrirez une multitude de fromages français, des plus crémeux aux plus corsés, des plus célèbres <, comme le Brillat-Savarin IGP, aux plus artisanaux. Cette foire offre également une vitrine exceptionnelle des vins français, avec une variété de crus allant des vins de Bordeaux aux vins de Bourgogne. Vous pourrez déguster, acheter et même rencontrer des producteurs passionnés.
Inaugurée par de nombreux invité le vendredi à 10h00, vous assisterez aux concours de Brie de Coulommiers IGP et du vin. La foire s’étalera sur quatre jours de bombance.
Durant toute la foire, les enfants pourront profiter de la mini-ferme pour s’initier au plaisir de l’élevage, ainsi que de nombreuses animations, ainsi que le défilé des bovins ou encore le concours de vache laitière.
Une grande soirée dîner-dansant cabaret avec orchestre sera organisée le samedi soir dès 19h30, sous réservation dans la salle polyvalente de La Sucrerie.
Vous pourrez flâner le long de la grande exposition « Le village agricole » avec ses vaches et chevaux.
Tous les soirs, une scène musicale est prévue avec une dizaine de groupes locaux. Durant toute la foire se tiendra une fête foraine.
Coulommiers est le cœur de la Brie, une région renommée pour son fromage éponyme. La ville est riche en histoire et en patrimoine, avec des rues pavées, une belle église gothique, et des maisons à colombages qui évoquent le charme classique de la France. Une promenade autour de la ville vous révélera l'atmosphère authentique de la région.
La Seine-et-Marne et la région Île-de-France sont célèbres pour leur cuisine. En plus des fromages de la Brie et des vins, voici quelques spécialités culinaires à ne pas manquer : La Tarte Tatin, une délicieuse tarte aux pommes renversée, caramélisée et fondante. Le Brie de Meaux, un autre fromage de la Brie, cousin du Coulommiers, avec une saveur crémeuse.
Le département de la Seine-et-Marne propose diverses attractions pour les visiteurs, notamment le Château de Fontainebleau, une résidence royale majestueuse, qui a accueilli de nombreux souverains français. La Forêt de Fontainebleau, un paradis pour les amateurs de plein air, offrant des sentiers de randonnée et d'escalade. La Cité Médiévale de Provins, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec des remparts, des tours, et des spectacles médiévaux.
La région Île-de-France regorge de trésors culturels et historiques, dont voici quelques exemples, comme Paris, la capitale française, mondialement connue pour ses musées, ses monuments emblématiques tels que la Tour Eiffel, et sa cuisine raffinée. Le Château de Versailles, un chef-d'œuvre de l'architecture classique, ancienne résidence des rois de France. Le Parc Astérix, un parc à thème basé sur les aventures d'Astérix et Obélix, offrant divertissement et attractions pour toute la famille.
La Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers est bien plus qu'un simple événement culinaire. C'est une expérience qui vous plongera au cœur de la gastronomie française et vous fera découvrir le patrimoine culturel et historique de la région. Profitez de votre visite pour explorer les attraits locaux, déguster les spécialités de la région, et vous imprégner de l'art de vivre à la française. Une aventure qui éveillera vos sens et votre curiosité. Soyez présent du 22 au 25 mars 2024.
Coulommiers, France
Vins, Fromages, IGP, Brillat-Savarin , Brie, Coulommiers…
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