Le coin cuisine
Vins, gastronomie
Comme chaque année, les villes de Lyon/Villeurbanne (69000), située dans le département du Rhône en région Auvergne-Rhône-Alpes, célèbre le Salon des Vins Vinomédia, un événement qui marie les vins et la gastronomie de la région et de toute la France de manière unique. Découvrez cet événement festif et savoureux qui vous plonge au cœur de la culture culinaire locale.
Du 11 au 13 octobre 2024 (date à confirmer), le Salon des Vins Vinomédia revient à Villeurbanne afin de fêter sa 44ème édition, pour trois jours de découvertes et de dégustations.au Palais des Congrès de la ville.
En effet, cinquante des plus talentueux producteurs et vignerons français, sont prêts à tout vous apprendre de leurs univers, partager leur savoir-faire et vous faire apprécier leurs créations.
Nul besoin d’être un connaisseur confirmé, ce salon promet une exploration enrichissante de la diversité et de la richesse des vins venus des quatre coins de France. Ce salon présente une large variété de vins et de spécialités culinaires.
Vous y trouverez des stands de foie gras, de charcuterie, de tapenades, de fromages et même des spécialités bretonnes. Vous y dégusterez également des plateaux de fruits de mer et d’huîtres avec un service le midi et le soir. Une restauration sur place est également prévue.
Le salon sera ouvert le vendredi de 17h00 à 21h00, le samedi de 10h00 à 20h00 et le dimanche de 10h00 à 18h00.
Durant les trois jours, vous pourrez échanger avec la soixantaine de producteurs et de vignerons qui vous enseigneront leurs techniques et leurs savoir-faire.
Des ateliers de dégustations culinaires, des ateliers d’œnologie et de nombreuses autres animations vous attendent dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi qu’une grande tombola ouverte à tous les acheteurs de caisse de vin, où de nombreux lots y sont à gagner.
Villeurbanne offre un mélange d'espaces verts, d'art contemporain, de culture universitaire et de lieux de divertissement. Découvrez La Rayonne, une ancienne usine textile reconvertie en espace artistique, qui abrite des ateliers d'artistes, des galeries, et des événements culturels, ou encore Le Rize - Centre Mémoire et Société, un espace culturel qui propose des expositions, des conférences et des événements liés à l'histoire et à la mémoire de Villeurbanne.
Lyon est une capitale à la fois gastronomique et culturelle. Elle abrite de nombreux restaurants étoilés et bouchons traditionnels où l'on peut déguster des plats lyonnais typiques tels que la quenelle, le tablier de sapeur et bien sûr, la salade lyonnaise. Le Vieux Lyon, avec ses rues médiévales, est un lieu idéal pour découvrir ces saveurs uniques. Lyon est également une ville culturelle dynamique, avec ses musées, ses festivals et son riche patrimoine architectural.
La région Auvergne-Rhône-Alpes est fière de ses spécialités culinaires, parmi lesquelles vous dégusterez le cervelle de canut, une spécialité lyonnaise à base de fromage blanc, d'échalotes, de ciboulette et d'autres herbes, le tout mélangé pour créer une sorte de fromage frais assaisonné. Les quenelles, des boulettes de pâte à base de farine, d'œufs et de chair de poisson (généralement brochet). Elles sont souvent servies avec une sauce, comme la sauce Nantua, une sauce à base de beurre, de crème et d'écrevisses. Les bugnes, des beignets sucrés, souvent dégustés pendant la période du carnaval. Ils sont frits et saupoudrés de sucre glace.
Le département du Rhône offre une multitude d'attractions touristiques, comme les Monts du Lyonnais, qui offre un cadre naturel paisible, propice à la randonnée et à la découverte de charmants villages préservés. Les Caves et Domaines Viticoles, notamment dans les appellations Côte-Rôtie et Beaujolais. Les dégustations de vins sont une expérience incontournable.
L’Auvergne-Rhône-Alpes est une région aux mille visages qui offre une grande diversité de paysages et d'activités touristiques, parmi lesquels, les Alpes, idéales pour les amateurs de sports d'hiver en hiver et de randonnées en été. Les vignobles, car la région produit d'excellents vins, en particulier dans le Beaujolais et la vallée du Rhône, où vous pourrez déguster des crus renommés. Les cités historiques, comme Annecy, Grenoble et Chambéry regorgent d'histoire, avec leurs châteaux, leurs musées et leurs marchés.
Le Salon des Vins Vinomédia de Lyon/Villeurbanne en octobre 2024 est un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins. Ne manquez pas cette occasion de découvrir les spécialités culinaires du département du Rhône et de vous immerger dans les paysages naturels de la région Auvergne-Rhône-Alpes, du 11 au 13 octobre 2024 (date à confirmer).
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Vins, gastronomie
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