Le coin cuisine
Bières, Truffade, Foodtrucks
Bienvenue à Saint-Éloy-les-Mines (63700), une commune nichée au cœur de l'Auvergne, dans le département du Puy-de-Dôme. Chaque année, le Salon de la Bière SELM attire les amateurs éclairés et offre une expérience gustative exceptionnelle au sein de cette région réputée pour son patrimoine brassicole.
Le 06 avril 2024, le Salon de la Bière SELM vous attend de 11h00 à 23h00 sur la place Jacques Manier à Saint-Eloy-les-Mines.
C’est un événement annuel dédié à la célébration de l'art brassicole local. Les brasseurs de la région se réunissent pour présenter une palette diversifiée de bières artisanales, mettant en avant la créativité et le savoir-faire des artisans brassicoles auvergnats. Vous aurez l'occasion de déguster une variété de bières aux saveurs uniques, allant des blondes légères aux brunes robustes, et d'échanger avec les brasseurs passionnés.
Cet événement vient de l’initiative d’étudiants de l’IUT de Montluçon, pendant la journée. Vous rencontrerez les brasseurs, dégusterez leurs nouveautés ou vos préférences. De nombreuses animations s’étaleront durant les douze heures du salon, une tombola et plusieurs ateliers vous tiendront en haleine, avec en prime un concert blues-rock le soir.
Une restauration sur place est prévue le midi avec une truffade en plat principal. Des foodtrucks seront également à votre disposition en extérieur.
Outre le Salon de la Bière, Saint-Éloy-les-Mines offre également des attraits touristiques exceptionnels. Le Musée de la Coutellerie, qui met en avant l'histoire artisanale de la région, est un lieu incontournable. Les ruelles du centre-ville et les espaces verts environnants offrent un cadre agréable pour une promenade.
Profitez de votre séjour à Saint-Éloy-les-Mines pour déguster les spécialités culinaires de l'Auvergne et des mets délicieux tels que le fromage Saint-Nectaire, les tripoux, la potée auvergnate et les saucisses de la région. La cuisine auvergnate, réputée pour sa robustesse et son authenticité, promet une expérience culinaire mémorable.
Le département du Puy-de-Dôme regorge de sites touristiques à explorer. Clermont-Ferrand, la préfecture, offre une architecture singulière avec sa cathédrale en pierre de lave. Le Puy de Dôme, volcan emblématique, propose des panoramas époustouflants depuis son sommet. La ville thermale de Vichy, avec ses parcs verdoyants et ses sources d'eau chaude, est une destination détente.
La région Auvergne-Rhône-Alpes, en plus de son riche patrimoine brassicole, offre une variété de destinations captivantes. Le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne est un havre de nature préservée. Les gorges de l'Allier offrent des paysages spectaculaires pour les amateurs de plein air. Le château de Murol, perché sur un promontoire, est un témoignage de l'histoire médiévale de la région.
Le Salon de la Bière SELM à Saint-Éloy-les-Mines est une expérience incontournable pour les passionnés de bières. Explorez les saveurs locales, participez aux festivités brassicoles et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de l'Auvergne. Que vous soyez un amateur averti ou simplement curieux de découvrir les trésors brassicoles de la région, ce salon est l'occasion parfaite de célébrer l'art de la bière en Auvergne, le 06 avril 2024.
Saint-Éloy-les-Mines, France
Bières, Truffade, Foodtrucks
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