Le coin cuisine
Pôtée Portoise
Evénement
La Pôtée Portoise à Saint-Nicolas-de-Port : Festivités gourmandes au cœur de la Meurthe-et-Moselle.
Bienvenue à Saint-Nicolas-de-Port (54210), une commune nichée au cœur de la Meurthe-et-Moselle, où chaque année, la fête de la Pôtée Portoise réunit tous les gourmands dans une célébration gastronomique. Cet événement emblématique met en avant les saveurs locales et l'authenticité de la cuisine de la région Grand-Est.
Le 14 avril 2024, la Pôtée Portoise à Saint-Nicolas-de-Port est une fête gourmande qui célèbre la richesse des traditions culinaires de la région.
L'événement offre aux petits et aux grands l'occasion de déguster des spécialités locales telles que la Pôtée Portoise, un plat traditionnel savoureux. La Pôtée Lorraine est un ragoût copieux composé de viandes variées, de choux, de pommes de terre et d'épices, mijotant lentement pour créer des saveurs riches et délicieuses. Accompagnée de moutarde de Meaux et d'une tranche de pain frais, cette préparation culinaire incarne le terroir lorrain. La Pôtée Portoise se différencie des autres avec sa particularité tenant à deux ingrédients : le haricot rouge et la crème fraiche !
De 8h30 à 18h00, ce sera la fête dans toutes les rues, une centaine d’exposants, professionnels et amateurs participeront au Grand Déballage commercial.
Les enfants pourront s’amuser avec les manèges et les jeux en bois. Vous assisterez au chapitre de la Confrérie de la Pôtée Portoise ainsi qu’aux intronisations et au défilé. Plusieurs déambulations musicales avec tambours et cornemuses seront données pour le plaisir de tous.
Des animations médiévales, combats de chevaliers, présentations d’armures et un atelier de démonstration de création de vitrail passionneront toute la famille. Les enfants les plus courageux pourront s’inscrire au mini tournois de chevaliers. Bien entendu, vous dégusterez de la Pôtée Portoise dans différents lieux de la ville pendant toute la journée.
Saint-Nicolas-de-Port, connue pour son patrimoine architectural préservé, offre un cadre typique à cette célébration culinaire. Les maisons à colombages, la basilique Saint-Nicolas-de-Port et le charme médiéval de la vieille ville créent une atmosphère authentique, parfaite pour savourer les délices de la Pôtée Portoise.
La cuisine lorraine est réputée pour sa générosité et sa diversité. Profitez de votre séjour à Saint-Nicolas-de-Port pour savourer des plats régionaux tels que la quiche lorraine, la potée lorraine et le pâté lorrain. Ne manquez pas de goûter à la célèbre bergamote de Nancy, une confiserie locale.
Le département de Meurthe-et-Moselle regorge de sites touristiques à découvrir. Nancy, chef-lieu du département, séduit par sa Place Stanislas classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ses musées et son ambiance élégante. Le Château de Malbrouck, situé à Manderen, offre une plongée dans l'histoire médiévale de la région. Le Parc Animalier de Sainte-Croix, à Rhodes, propose une expérience unique au cœur de la nature.
La région Grand Est offre également des trésors à explorer. Metz, ville d'art et d'histoire, dévoile sa cathédrale majestueuse et ses quartiers animés. La Route des Vins d'Alsace, sillonnant les collines verdoyantes et les villages, séduit les amateurs de vin. Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, véritable paradis pour les amoureux de la nature, offre des paysages préservés et des activités en plein air.
La Pôtée Portoise à Saint-Nicolas-de-Port est une célébration gourmande des traditions culinaires locales, où les saveurs authentiques et l'atmosphère conviviale se rencontrent. Dégustez cette spécialité régionale, et plongez dans l'ambiance chaleureuse de cette commune du Grand-Est. Que vous soyez amateur de gastronomie, de traditions, ou simplement en quête de festivités locales, Saint-Nicolas-de-Port et sa Pôtée Portoise vous invitent à savourer la richesse culinaire de la région, le 14 avril 2024.
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