Le coin cuisine
Miel
Bienvenue à Saint-Michel-de-Llotes (66300), une commune nichée au cœur des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie. Chaque année, la Fête du Miel et des Abeilles réunit les passionnés de douceurs sucrées et les amateurs de produits de la ruche dans une célébration dédiée à l'or liquide, au sein de village catalan.
Le 29 septembre 2024, la Fête du Miel et des Abeilles est un événement emblématique qui met en lumière la richesse des produits apicoles et l'art de la production de miel dans la région.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer cette fête gourmande, offrant à chacun une expérience gustative unique. Les festivités comprennent des dégustations de miel aux arômes variés, des démonstrations d'apiculture locale, et des concours mettant en avant la diversité des miels produits dans la région. Vous y découvrirez le marché des producteurs de miel de pays.
Tout commence par une messe dédiée à Saint-Ambroise, le patron des apiculteurs, suivie par la bénédiction de la récolte de l’année. Vous pourrez visiter le Musée de l’Agriculture, vous assisterez à l’extraction de miel, enrichirez votre culture générale en écoutant la conférence sur l’apiculture. Les dégustations seront nombreuses et les enfants pourront participer à différentes animations autour de l’Apimobile, une remorque vitrée accueillant une ruche et sa reine.
Saint-Michel-de-Llotes, en plus de la Fête du Miel et des Abeilles, propose des attraits touristiques captivants. L'Église Saint-Michel, témoignage de l'architecture religieuse catalane, offre une escapade culturelle au cœur du village. Les collines environnantes et les vergers sont propices à la détente et aux balades, offrant un cadre naturel idéal.
La cuisine catalane se distingue par ses saveurs méditerranéennes, et le miel s'invite souvent dans des recettes sucrées comme salées. Profitez de votre séjour à Saint-Michel-de-Llotes pour déguster des mets régionaux tels que la cargolade (escargots grillés), le bullinada (soupe de poissons), et la fideuà (paella aux pâtes).
Le département des Pyrénées-Orientales regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Perpignan, avec son mélange de cultures catalane et française, offre une expérience unique. Les Orgues d'Ille-sur-Têt, formations rocheuses étonnantes, sont une curiosité géologique à ne pas manquer. Collioure, village au bord de la Méditerranée, attire les artistes et les amateurs de paysages colorés.
La région Occitanie offre une variété de destinations fascinantes. La cité médiévale de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, séduit par ses remparts et son histoire. Les Gorges du Tarn, site naturel spectaculaire, offrent des panoramas à couper le souffle. Le Canal du Midi, ouvrage d'ingénierie remarquable, invite à des balades paisibles.
La Fête du Miel et des Abeilles à Saint-Michel-de-Llotes est un rendez-vous gourmand où les saveurs sucrées et la convivialité prennent vie. Participez aux dégustations, découvrez les différents miels de la région, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement. Que vous soyez amateur de miel, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Saint-Michel-de-Llotes et sa Fête du Miel et des Abeilles vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gustative de ce village catalan au cœur des Pyrénées-Orientales, le 29 septembre 2024.
Saint-Michel-de-Llotes, France
Miel
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