Le coin cuisine
Bretzel, Bretzel Burger, Tarte Flambée
Evénement
La Fête de la Bretzel à Gresswiller : Tradition Alsacienne au cœur du Bas-Rhin.
Bienvenue à Gresswiller (67190), une commune située au cœur du Bas-Rhin, en région Grand-Est. Chaque année, la Fête de la Bretzel rassemble les amateurs de cette délicieuse spécialité dans une ambiance conviviale et festive, mettant en valeur la tradition culinaire alsacienne.
Du 28 au 30 juin 2024, la 7ème Fête de la Bretzel à Gresswiller est un événement incontournable qui célèbre cette fameuse pâtisserie salée, l'une des plus emblématiques de la région.
Les amoureux de la cuisine alsacienne se réunissent pour partager leur passion pour cette collation savoureuse, dégustant une variété de bretzels préparés selon des recettes traditionnelles, perpétuant ainsi le riche patrimoine gastronomique de l'Alsace.
Dès le vendredi soir, vous pourrez commencer à déguster les merveilleux Bretzels, des Bretzels Burgers, nature, pavots, graines de courges, gratinés ou aux lardons et également des tartes flambées.
Le samedi, vous flânerez autour des stands du marché artisanal en découvrant des sabotiers et un maréchal ferrant, entre autres. Le soir aura lieu un concert sur la place du village. Les enfants auront leur propre village et de nombreuses animations leurs seront dédiées le samedi et le dimanche.
Gresswiller, en plus de sa Fête de la Bretzel, propose une multitude d'attractions touristiques captivantes. Le Château de Greifenstein, datant du XIIe siècle et perché sur un éperon rocheux, offre une vue imprenable sur la vallée de la Mossig. L'Église Sainte-Barbe, joyau architectural du XVIIIe siècle, témoigne de l'histoire religieuse de la commune.
La cuisine alsacienne est réputée pour sa générosité et ses saveurs authentiques. Profitez de votre séjour à Gresswiller pour déguster des spécialités régionales telles que la choucroute garnie, le baeckeoffe (ragoût de viande et de pommes de terre cuit lentement), et bien sûr, les fameux bretzels. Ne manquez pas de goûter aux desserts typiques de la région, comme le kougelhopf ou les tartelettes aux fruits de saison.
Le département du Bas-Rhin regorge de sites touristiques à découvrir. La ville de Strasbourg, capitale européenne, séduit par son architecture typiquement alsacienne, ses canaux et sa cathédrale majestueuse. La Route des Vins d'Alsace, parcourant les collines viticoles de la région, offre des paysages idylliques et des dégustations de vins réputées. Le Mont Sainte-Odile, lieu de pèlerinage et de contemplation, offre une vue panoramique sur la plaine d'Alsace.
La région d'Alsace offre également une variété de destinations fascinantes. Colmar, ville d'art et d'histoire, séduit par son centre-ville préservé, ses maisons à colombages et ses marchés de Noël traditionnels. La Route des Crêtes, traversant les sommets vosgiens, offre des panoramas à couper le souffle et des sentiers de randonnée pittoresques. Le Haut-Koenigsbourg, imposant château médiéval perché sur une colline, offre une plongée dans l'histoire de la région.
La Fête de la Bretzel à Gresswiller est une célébration joyeuse de la gastronomie alsacienne, où les saveurs authentiques et les traditions culinaires locales sont à l'honneur. Parcourez les stands animés, savourez ces délices uniques et plongez dans l'ambiance conviviale de Gresswiller. Que vous soyez amateur de cuisine, d'histoire ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et cette charmante commune du Bas-Rhin vous invitent à découvrir la richesse culturelle de l'Alsace, du 28 au 30 juin 2024.
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