En Bretagne ils ont le homard, dans le centre c’est l’écrevisse. Bougez vos pinces pour la Saint-Sylvain/Fête de l’Ecrevisse d’Aigurande.

La Saint-Sylvain/Fête de l'Écrevisse d’ Aigurande : Un festival culinaire à ne pas Manquer en 2023.

La Saint-Sylvain/Fête de l'Ecrevisse est un événement qui se tiendra à Aigurande (36140), une ville située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire. Venez rendre hommage à l’un des plus nobles crustacés de la cuisine française !

Les 19 et 20 Août 2023, la Fête de l’Ecrevisse pose ses pinces à Aigurande, mais c’est le vendredi 18 que débute la grande foire et son marché gourmand. Vous y découvrirez une multitude de produits du terroir qui, en réfléchissant bien, se marieront à merveille avec vos écrevisses.

Mais commençons par le divertissement.

Le samedi 19, c’est la fête foraine qui prend son essor jusqu’au dimanche.

21h30 sera l’heure du concert et, aux alentours de 23h00, les petits et les grands lèveront les yeux au ciel afin d’admirer le feu d’artifice musical tiré sur l’étang communal. Les courageux, ou les fous de danses pourront alors guincher toute la nuit au son du bal champêtre qui débutera juste à la fin du spectacle.

Le dimanche sera consacré au couronnement de la Rosière (Une jeune fille de 18 ans et ses deux dauphines qui représenteront la commune). Un spectacle de danse et de musiques folkloriques ravira tout le monde.

Mais les écrevisses dans tout cela ? Depuis quelques jours déjà, elles sont en vente vivantes sur place et le resteront le temps de la fête. Durant les deux jours, des chefs étoilés et des restaurateurs vous proposent de déguster leurs spécialités à base d’écrevisses. Les choix de préparations sont chacun différents et un fin gourmet pourra donc gouter à plusieurs plats. Vous ne connaissez pas le rougail écrevisse à la mode Ligérienne ? C’est l’occasion d’y gouter ! Enfin, si vous avez encore faim, retournez faire un tour du côté du marché gourmand, vous découvrirez que tous les produits ne sont pas à base d’écrevisse. Les vins de Touraine, les rillettes de Tours, les fromages de chèvres du Berry ou de Sologne, tous ces merveilleux produits sont là pour vous régaler, avec le sourire de leur producteur.

Aigurande est située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire. Avec son architecture authentique, ses ruelles charmantes et son ambiance conviviale, elle offre un cadre idéal pour la fête de l'écrevisse. Le charme de cette ville séduit les visiteurs qui pourront profiter de son atmosphère chaleureuse et de la richesse de son patrimoine.

Datant du XIIe siècle, l’église gothique Saint-Jean-Baptiste, est un véritable joyau architectural. Admirez ses magnifiques vitraux et son clocher imposant lors de votre visite. Érigé au XVIIe siècle, le majestueux château d’Aigurande est un témoin de l'histoire de la région. Promenez-vous dans ses jardins et imprégnez-vous de son atmosphère romantique.

L'Indre et la région Centre-Val de Loire sont réputées pour leur gastronomie raffinée. Ne manquez pas l'occasion de déguster les spécialités culinaires locales, telles que le Pâté de Pâques, le Pouligny-Saint-Pierre (fromage de chèvre AOP) et les vins de la région, tels que le Reuilly et le Valençay. Ces délices gastronomiques raviront vos papilles et vous feront découvrir les saveurs authentiques de la région.

L'Indre et la région Centre-Val de Loire offrent de nombreuses attractions touristiques. Des châteaux majestueux, tels que Châteauroux et Valençay, aux magnifiques paysages de la vallée de la Loire, chaque visiteur y trouvera son bonheur. Explorez les vignobles, promenez-vous le long des rivières pittoresques et découvrez la richesse culturelle de la région.

La Fête de l'Ecrevisse à Aigurande est un événement culinaire incontournable en 2023. Découvrez l'art de déguster les écrevisses, savourez les plats traditionnels préparés avec soin, et participez aux activités festives qui animeront cette célébration. Profitez également de votre visite pour explorer la charmante ville d'Aigurande, découvrir ses lieux touristiques et vous immerger dans la gastronomie locale de l'Indre et de la région Centre-Val de Loire. Un rendez-vous gustatif à ne pas manquer ! Les 19 et 20 Août 2023.