Ah ! Ah ! Ah ! La queue-leu-leu… Non, La Fête de la Quenelle Sauce Nantua à Nantua en 2024 !

La Fête de la Quenelle Sauce Nantua à Nantua : une explosion de saveurs en octobre 2024.

En octobre 2024, la ville de Nantua (01130), située dans le département de l'Ain en région Auvergne-Rhône-Alpes, célèbre la délicieuse Fête de la Quenelle Sauce Nantua. Cet événement culinaire met en avant la fameuse quenelle, un mets emblématique de la région, accompagnée d'une sauce onctueuse à base d'écrevisses.

La Quenelle Sauce Nantua est un plat traditionnel de l'Ain qui ravit les papilles des gourmets. Il s'agit d'une préparation à base de pâte à choux, de semoule de blé dur et de différentes viandes (généralement de volaille, de veau ou de poisson). Les quenelles sont ensuite nappées d'une savoureuse sauce Nantua, préparée à base d'écrevisses pêchées dans les rivières de la région. Ce mariage de textures et de saveurs est un véritable délice.

Le 05 octobre 2024, de 10h00 à 18h00, se tiendra un grand marché des producteurs. Une trentaine d’exposants vous dévoileront les produits emblématiques de la région. Les confréries de la quenelle sauce Nantua vous feront participer à de multiples dégustations : Châtaignes d’Ardèche, noix de Grenoble, rigottes de Condrieu, gaufrettes Maconnaise, bleu de Gex ou encore les Nobil Pasta n’auront plus de secrets pour vous ! De 11h00 à 11h45, les confréries défileront en musique. Un repas de quenelles sauce Nantua sera proposé avant d’assister aux intronisations.

Nantua, nichée au bord du lac de Nantua, est une ville pleine de charme et d'histoire. Ses ruelles médiévales, ses maisons à colombage et son ambiance chaleureuse en font une destination idéale pour les amateurs de tranquillité. Vous pourrez vous promener le long des rives du lac, admirer les vues panoramiques sur les montagnes environnantes et découvrir l'histoire de la ville à travers ses monuments historiques. En vous écartant un peu de la ville, découvrez le Lac de Nantua, l’Abbatiale Saint-Michel et encore l’Eglise Saint-Nicolas.

Durant la Fête de la Quenelle Sauce Nantua, vous aurez l'occasion de déguster ce plat emblématique, ainsi que vous laissez tenter par d'autres spécialités culinaires de l'Ain. La Galette de Pérouges (galettes de pâte à pain légèrement sucrée, cuites au four et servies saupoudrées de sucre glace), le Poulet de Bresse AOC,  le Bleu de Bresse, le Coq au Vin Jaune, les Cuisses de Grenouilles, les Bugnes, les Gaudes (préparation à base de farine de maïs grillée. Les gaudes étaient autrefois un aliment de base dans la région. On les prépare en les mélangeant avec du lait, du sucre et parfois de la crème). Voici autant de mets qui vont vous faire de l’œil.

Le département de l'Ain et la région Auvergne-Rhône-Alpes regorgent de trésors touristiques. Les amoureux de la nature apprécieront les paysages magnifiques du parc naturel régional du Haut-Jura, les lacs d'Annecy et du Bourget, ainsi que les sommets majestueux des Alpes. Les amateurs d'histoire et de patrimoine pourront visiter le monastère royal de Brou à Bourg-en-Bresse ou explorer les villages médiévaux tels que Pérouges et Cerdon. Sans oublier les vignobles renommés de la région, notamment le vin de Bugey.

La région Auvergne-Rhône-Alpes, n’est pas en reste pour ce qui est des merveilleuses visites. L’aiguille du Midi et le Mont Blanc à Chamonix, le vieux Lyon ou encore le Lac du Bourget, vous combleront la mémoire de souvenirs lumineux. La Cité Lacustre et le Château de Annecy, valent à eux seul le déplacement.

Ce 05 octobre 2024, venez à Nantua pour découvrir ce plat traditionnel et les multiples produits régionaux à la Fête de la Quenelle sauce Nantua !