Le coin cuisine
Gastronomie, Marché du Terroir
Evénement
Festival de la Gastronomie de Quintin : Festin Breton au cœur des Côtes-d'Armor.
Bienvenue à Quintin (22800), une commune nichée au cœur des Côtes-d'Armor, en Bretagne. Chaque année, le Festival de la Gastronomie rassemble les gourmets et les gourmands pour célébrer la richesse culinaire de la région.
Du 31 mai au 02 juin 2024, le Festival de la Gastronomie à Quintin est un événement festif qui met à l'honneur la cuisine bretonne, réputée pour ses saveurs authentiques et ses produits du terroir.
Vous avez l'occasion de déguster une multitude de plats, préparés avec des ingrédients locaux selon des recettes traditionnelles. Des démonstrations culinaires, des ateliers de cuisine et des concours gastronomiques animent cette journée placée sous le signe de la convivialité et du partage.
En plus des délices gastronomiques, le festival propose des animations pour toute la famille. Des stands de produits régionaux animent le château de Quintin, tandis que des spectacles de musique et de danse bretonnes ajoutent une ambiance festive à l'événement.
11 Chefs seront présents pour l’édition 2024, un marché des producteurs, des concours et des démonstrations ainsi que des repas gastronomiques à couper le souffle, c’est ce qui vous y attend.
Le vendredi, 19h00, ouverture du site, du bar à vin et street-food. Deux chefs vous y attendent pour un choix cornélien : La terre ou la mer ? A chacun sa spécialité.
21h30, soirée spectacle dans la cour du château, suivie d’un feu d’artifice à 23h00, pour finir la journée en beauté.
Le samedi, 10h00, ouverture du site et du marché des producteurs.
De 10h30 à 15h00, vous assisterez à différentes démonstrations par des artisans.
11h30 et 18h30, apéro en musique autour du bar.
13h00, concours de cuisine des écoles hôtelières.
De 14h00 à 16h00 démonstrations sur la grande scène.
18h00, remise des prix des concours de cuisine.
20h00, repas gastronomique.
Le dimanche, 09h00, concours amateur.
10h00, 11h00, 12h00, 14h00, 15h00, 16h00 et 17h00, vous assisterez au brasero des chefs, pour vous en mettre plein les mirettes et les papilles.
10h30/14h00 et 15h30/17h00, démo grande scène.
11h30 et 18h30, apéro musical autour du bar.
13h00 remise des prix du concours amateur. 13h00, concours de pâtisserie.
16h00, spectacle et 18h00, remise des prix du concours de pâtisserie.
Quintin, en plus de son Festival de la Gastronomie, offre une multitude d'attraits touristiques à découvrir. Le Château de Quintin, monument historique du XIIe siècle, témoigne du riche passé médiéval de la ville et offre une vue imprenable sur la campagne environnante. Les lavoirs de Quintin, témoins du patrimoine architectural breton, invitent à la contemplation et à la découverte d'un savoir-faire traditionnel préservé.
La cuisine bretonne se distingue par ses saveurs authentiques et généreuses. Profitez de votre séjour à Quintin pour déguster des spécialités régionales telles que le kig ha farz, un plat traditionnel à base de viande et de légumes accompagné d'une bouillie de sarrasin, les galettes de blé noir garnies de produits locaux, et les délicieux kouign-amann, pâtisserie bretonne emblématique. N'oubliez pas de savourer également les fruits de mer frais pêchés sur la côte bretonne, mis à l'honneur lors du Festival de la Gastronomie.
Le département des Côtes-d'Armor regorge de sites touristiques à explorer. La Côte de Granit Rose, célèbre pour ses falaises de granit rose sculptées par l'érosion, offre des paysages à couper le souffle. La ville de Saint-Brieuc, capitale des Côtes-d'Armor, séduit par son patrimoine historique et ses rues animées. La forêt de Brocéliande, légendaire forêt enchantée, invite à des balades mystérieuses à la découverte des contes et légendes bretonnes.
La région Bretagne offre également une variété de destinations fascinantes. La ville de Rennes, avec son centre historique préservé et ses nombreux parcs et jardins, est une étape incontournable lors d'un séjour en Bretagne. Le Golfe du Morbihan, véritable petit paradis pour les amateurs de voile, révèle des paysages marins d'une beauté exceptionnelle. La ville de Dinan, avec ses remparts médiévaux et son port pittoresque, invite à un voyage dans le temps à la découverte du patrimoine breton.
Le Festival de la Gastronomie à Quintin est une célébration joyeuse de la cuisine bretonne, où les saveurs authentiques et les traditions culinaires locales sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance conviviale de la ville, découvrez ses trésors cachés et laissez-vous séduire par la richesse culturelle de la région Bretagne. Que vous soyez amateur de bonne chère, de nature ou d'histoire, ce festival et cette charmante commune des Côtes-d'Armor vous promettent une expérience inoubliable, du 31 mai au 02 juin 2024.
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