Le coin cuisine
Gaufres, Grillades
La ville d'Erchin (59169), située dans le département du Nord en région Hauts-de-France, accueille la célèbre Fête de la Gaufre. Cet événement incontournable rassemble chaque année des milliers de gourmands venus déguster les meilleures gaufres de la région et découvrir les activités proposées lors de cette fête gourmande.
Le 08 septembre 2024, levez-vous tôt !
Dès 08h00 à 14h00, brocante.
10h00, la fête commence avec de la musique jusqu’à 12h00 et l’appel du barbecue.
12h30 : repas assiette gourmande campagnarde sur réservation.
14h30, retour aux spectacles, clowns musiciens et danseuses. Les enfants auront leurs manèges.
16h30 : spectacle "Dance machine 90" par lez'Arts Spectacles.
Les gaufres sont à déguster non-stop, et la buvette tournera à plein. Une vente de gaufres sèches et coliches (grosses gaufres) et une exposition de photos de la Guerliche vous attendront.
Nichée dans département du Nord, en région Hauts-de-France, la commune d'Erchin dévoile ses trésors cachés aux amateurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Entre patrimoine historique, saveurs gourmandes et paysages bucoliques, Erchin est une escale incontournable pour découvrir le charme du nord de la France.
L’église Saint-Martin est le témoin du passé médiéval de la commune. Cette église offre une architecture remarquable et un lieu de recueillement au cœur du village. À quelques pas d'Erchin, ce parc naturel de la Sensée, vous invite à des balades apaisantes au bord de l'eau, propices à la détente et à la contemplation.
Lors de votre séjour vous ne pouvez pas échapper à la Carbonnade Flamande. Ce plat emblématique allie la tendresse du bœuf mijoté à la saveur légèrement sucrée de la bière, accompagné de frites croustillantes.
Une spécialité fromagère incontournable, où le fromage fondu rencontre la touche légèrement épicée de la moutarde, cela ne vous dit rien ? Alors, commandez un Welsh Rarebit !
Lille, capitale du département du Nord dans la région des Hauts-de-France, est une destination qui saura vous charmer. Découvrez le charisme du Vieux-Lille et admirez l'architecture de la Grand Place. Ne manquez pas les moules-frites et le Welsh, emblèmes culinaires du Nord. Immergez-vous dans la culture au Palais des Beaux-Arts et explorez la Citadelle de Lille. Les Hauts-de-France vous séduiront par leur patrimoine et leur cuisine authentique.
Au carrefour de l'Europe, la région des Hauts-de-France vous ouvre ses portes sur un mélange harmonieux de patrimoine, de nature et de traditions.
Découvrez les impressionnants vestiges de la Première Guerre mondiale dans le Nord-Pas-de-Calais.
Une envie de longues promenades dans de magnifiques paysages ? La Baie de Somme vous attend : Découvrez ce paradis pour les amateurs d'ornithologie et les amoureux de la nature, avec ses dunes, ses plages et ses marais.
Et pour finir, un voyage dans le mystique et l’irrationnel avec la cathédrale d’Amiens : La cathédrale Notre-Dame d'Amiens, chef-d'œuvre gothique, et les hortillonnages
Erchin vous offre une échappée authentique dans le nord de la France, où la simplicité et la convivialité sont au rendez-vous. Dégustez les mets typiques du terroir, symboles d'une gastronomie riche et chaleureuse. Les Hauts-de-France vous promettent un voyage à travers l'histoire, le patrimoine et les saveurs du Nord, une expérience qui vous fera ressentir l'âme et la personnalité de cette belle région française.
Pour les amateurs de gaufres, la Fête de la Gaufre d'Erchin est un événement à ne pas manquer le 08 septembre 2024. Venez découvrir les délices de la région et passer un moment convivial en famille ou entre amis !
Erchin, France
Gaufres, Grillades
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