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Fromages, Gastronomie
Evénement
Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres à Molles : Tradition pastorale et saveurs artisanales au cœur de l'Auvergne.
Bienvenue à Molles (03300), une commune nichée au cœur de l'Auvergne, dans le département de l'Allier. Chaque année, la Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres réunit les gourmands dans une célébration traditionnelle, mettant en avant l'élevage local et les délices fromagers de la région.
Le 01 mai 2024, date récurrente, la Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres à Molles est un événement emblématique qui célèbre la richesse pastorale et fromagère de l'Auvergne.
Les curieux se retrouvent pour honorer les traditions agricoles à travers des concours d'élevage, et des dégustations de fromages de chèvres artisanaux. L'événement crée une ambiance festive où la ruralité et la gastronomie se rencontrent.
A 08h00, concours de moutons de boucherie et de moutons reproducteur.
09h00, concours fromages de chèvre.
11h30, le jury désignera les gagnants des concours.
Une restauration sur place sera assurée sous chapiteau pour le midi.
L’après-midi, vous assisterez à un spectacle de fauconnerie. Les enfants pourront admirer les moutons dans leurs enclos, de beaux souvenirs en perspectives.
Toute la journée auront lieu une fête foraine, des animations pour toute la famille, balades en calèche, déambulations d’échassiers, travail de chien de bergers et autres animations musicales.
Molles, en plus de la Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres, offre des attraits touristiques captivants. Le Château de Montgilbert, vestige médiéval du XIIIe siècle, offre une plongée dans l'histoire au cœur de la commune. Les sentiers de randonnée entourant Molles offrent une immersion dans la nature préservée de l'Auvergne.
Profitez de votre séjour à Molles pour déguster des plats régionaux et découvrir les spécialités culinaires de l'Auvergne, tels que la truffade, le pounti, et bien sûr, les fromages de chèvre artisanaux issus de la foire. Les charcuteries locales, comme le saucisson sec et le jambon d'Auvergne, viennent compléter cette palette gustative.
Le département de l'Allier regorge de sites touristiques à explorer. Moulins, la préfecture, offre un patrimoine architectural riche avec son centre historique et la cathédrale Notre-Dame. Le Parc Naturel Régional Livradois-Forez, avec ses montagnes et ses forêts, est propice à des balades en pleine nature. Le village de Charroux, classé parmi les "Plus Beaux Villages de France", séduit par son artisanat local et son atmosphère.
La région Auvergne-Rhône-Alpes propose également des destinations fascinantes. Clermont-Ferrand, la capitale régionale, est dominée par la majestueuse cathédrale gothique Notre-Dame-de-l'Assomption. Le Puy de Dôme, volcan emblématique, offre des panoramas exceptionnels sur la chaîne des Puys. Le Parc Vulcania, parc à thème dédié aux volcans, est une attraction éducative et divertissante.
La Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres à Molles est une célébration authentique de la ruralité et de la gastronomie auvergnate. Plongez-vous dans l'atmosphère chaleureuse de cette foire emblématique, découvrez les traditions agricoles de la région, et explorez les trésors de Molles et de l'Auvergne. Que vous soyez passionné d'agriculture, de gastronomie, ou simplement en quête de festivités locales, Molles et sa Foire aux Moutons et Fromages de Chèvres vous invitent à vivre une expérience au cœur de la campagne auvergnate, le 01 mai 2024.
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