Le coin cuisine
Châtaignes, Gastronomie
La Fête de la Châtaigne est un événement culinaire qui se déroulera dans la ville d'Éguzon-Chantôme (36270), située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire. Plongez dans l'univers gourmand de cette fête, mettant en valeur les délices de la châtaigne. Découvrez les plats et dégustations proposés, les animations festives et les activités liées à cet événement.
Du 29 Octobre au 01 Novembre 2023, chaussez de bonnes chaussures pour deux jours de fêtes, mais aussi pour plusieurs jours de randonnées. Et oui, les courageux partiront le dimanche 29 à partir de 17h00, pour une petite randonnée semi-nocturne, afin de marcher le plus possible sous les étoiles. Un souper campagnard vous sera servi à l’arrivée.
Un cadre bucolique, une ambiance chaleureuse et des participants très motivés. C’est tout le programme. Mais rien n’est obligatoire. Vous pouvez vous contenter d’assister aux conférences, expositions et discussions sur la châtaigne, sa cuisson et ses apports auprès des 80 exposants qui vous feront découvrir toute la gastronomie autour de la châtaigne ainsi que l’artisanat autour du bois de châtaignés.
Le lundi 30, deux possibilités pour les randonnées « Du lac de la Roche aux moines », le tour complet de 25km ou la boucle par les chérons de 14km.
Le 31 Octobre, randonnées du lac d’Eguzon. Trois possibilités : 30km, 16km et 14 km. A vous de choisir.
Le meilleur pour la fin, le 01 Novembre, avec les randonnées du chemin creux, deux circuits : 10km ou 14km. Vous pourrez également faire une randonnée, cette fois à cheval dans l’après-midi, sous réservation.
Vous participerez à des démonstrations culinaires, mais aussi des concours et des dégustations. Comme les randonnées ne sont vraiment pas obligatoires, vous ou vos enfants pourront les faire en balade à cheval, histoire d’être solidaire avec les randonneurs !
Vous aurez tout loisir pour goûter aux marrons chauds, oui, ce sont des châtaignes, sachez que ce ne sont pas moins de 1,5 tonne de marron grillés qui s’accompagneront du cidre doux tiré des 15 tonnes de pommes pressées sur place !
La journée s’achèvera par un repas et des concerts. Le monde de la châtaigne vous sera dévoilé.
L’auteur grec Nikos Kazantzàkis exprime merveilleusement cet esprit :
« Nous restâmes silencieux auprès du brasero, tard dans la nuit. Je sentais de nouveau combien le bonheur est une chose simple et frugale : Un verre de vin, une châtaigne, un misérable poêle, la rumeur de la mer. Rien d’autre. Et pour sentir que tout cela c’est du bonheur, il ne faut qu’un cœur simple et frugal. » Tout est dit.
Éguzon-Chantôme, située au cœur d'une nature préservée, est une commune du département de l'Indre. Baignée par les eaux scintillantes du lac d'Éguzon, cette ville offre un cadre idyllique pour la fête de la châtaigne. Promenez-vous le long des ruelles typiques, découvrez son patrimoine architectural et laissez-vous charmer par l'atmosphère chaleureuse de ce lieu. Éguzon-Chantôme est également réputée pour ses paysages naturels et ses sentiers de randonnée. Le magnifique lac artificiel offre de nombreuses activités nautiques, comme la baignade, la voile, le canoë-kayak et la pêche. Profitez également de ses plages aménagées pour vous détendre au bord de l'eau. Situé sur une colline surplombant la ville, le château médiéval d’Eguzon, en ruines, offre une vue imprenable sur les environs. Parcourez ses vestiges et plongez dans l'histoire de la région. Explorez le site naturel exceptionnel des Gorges de la Creuse, en empruntant les sentiers de randonnée qui longent la rivière Creuse. Admirez les paysages, les falaises calcaires et les magnifiques points de vue.
Le département de l'Indre et la région Centre-Val de Loire regorgent de spécialités culinaires. Dégustez les délicieuses rillettes de Tours, les fromages de chèvre du Valençay, les vins renommés tels que le Sancerre et le Chinon, ainsi que les douceurs sucrées comme les macarons de Cormery et les tartelettes aux fruits de la région.
L'Indre et la région Centre-Val de Loire offrent une grande diversité d'attractions touristiques. Explorez les châteaux majestueux de la Loire, parcourez les vignobles, visitez les jardins remarquables tels que le jardin de Villandry et découvrez les villes historiques comme Bourges, Châteauroux et Tours. Cette région est réputée pour son patrimoine culturel, sa nature préservée et ses paysages enchanteurs.
La fête de la châtaigne à Éguzon-Chantôme est une célébration culinaire à ne pas manquer en 2023. Plongez dans l'univers gourmand de la châtaigne, dégustez des plats savoureux, participez aux animations festives et explorez les trésors de la ville et de la région. L'Indre et le Centre-Val de Loire vous promettent une expérience touristique riche et authentique. Prévoyez votre week-end pour la fête de la châtaigne du 31 Octobre au 01 Novembre 2023.
Éguzon-Chantôme, Indre, France
Châtaignes, Gastronomie
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