Le coin cuisine
Gastronomie, Marché du Terroir
Evénement
La Fête du Terroir au Plate-Saint-Leu, une invitation au voyage.
Bienvenue au Plate-Saint-Leu (97424), une commune située dans le département de La Réunion en Outre-Mer. Chaque année, la Fête du Terroir illumine cette petite ville réunionnaise, célébrant la richesse des saveurs locales.
La Fête du Terroir du Plate-Saint-Leu, du 10 au 12 novembre 2023 est un événement festif très attendu. Elle met à l'honneur la cuisine créole authentique, les produits locaux et l'artisanat de La Réunion. Les curieux pourront déguster des plats traditionnels réunionnais, découvrir des produits artisanaux uniques, et participer à des activités culturelles pour toute la famille. C'est une célébration de la richesse du terroir réunionnais et de son patrimoine gastronomique.
Le programme de 2023 n’a pas encore été communiqué. Voici un aperçu des moments forts de la fête de 2022.
10 novembre, 17h00, défilé des associations et orchestres en cuivre, 19h00, danse des associations. Concerts à partir de 20h00.
Le 11 novembre, 09h00, tournoi de domino, 19h15, prestations des associations, spectacles à 20h00 et 21h00.
Le 12 novembre, 09h00, départ des randonnées, 10h30, mariage lontan, défilé puis bal la poussière. 19h00, danse des associations, spectacles à 19h45, 20h45 et 22h00.
Le 12 novembre, marché du terroir et départ de la course de l’artichaut à partir de 06h30.
08h00/17h00, déjeuner, balade botanique et expositions.
En parallèle à 09h00 départ de la sortie vers le bassin Missouk, 10h00 conférence et remise des médailles de la course.
13h00, loto quine, 16h30 radio crochet et spectacles à 19h15 et 20h00.
Tous les jours de 10h00 à 18h00, ateliers manuels, expositions, ventes de produits de saisons, forains et manèges pour les enfants.
Le Plate-Saint-Leu, avec son littoral magnifique et ses paysages verdoyants, est le cadre idéal pour une fête traditionnelle comme celle du terroir. Ses plages de sable fin, ses sentiers de randonnée et son ambiance décontractée en font une destination incontournable pour les amoureux de la nature et de la culture créole.
La cuisine réunionnaise est réputée pour sa diversité et son mélange de saveurs. Profitez de la Fête du Terroir pour déguster des spécialités locales telles que le cari, le rougail saucisse, et bien sûr, les samoussas croustillants. Accompagnez votre repas d'un verre de rhum arrangé, une boisson traditionnelle de l'île.
L'île de La Réunion offre une multitude d'attractions comme le Piton de la Fournaise, explorez l'un des volcans les plus actifs au monde, offrant des paysages lunaires spectaculaires. Les randonneurs apprécieront les sentiers qui traversent ce site exceptionnel. Découvrez les trois cirques de l'île : Cilaos, Mafate et Salazie. Chacun a son charme unique, des villages encaissés aux cascades majestueuses. Plongez dans l'effervescence du marché coloré de Saint-Paul, où vous trouverez des produits locaux, de l'artisanat et une multitude de saveurs créoles.
La région d'outre-mer de La Réunion regorge de trésors à explorer, les Îles Vanille, explorez les îles voisines de l'océan Indien, comme Madagascar, les Seychelles et l'île Maurice, toutes accessibles depuis La Réunion. Plongez dans les eaux cristallines pour découvrir la richesse de la faune marine réunionnaise, notamment les récifs coralliens, les dauphins et les tortues. Imprégnez-vous de la culture créole, de la musique traditionnelle et de l'art local lors de festivals et de manifestations culturelles tout au long de l'année.
La Fête du Terroir au Plate-Saint-Leu est une expérience unique qui célèbre les traditions, la convivialité et la gastronomie de La Réunion. Profitez de cette fête chaleureuse pour découvrir Le Plate-Saint-Leu, un petit coin de paradis entre mer et montagne, et explorez les trésors de l'île et de la région d'outre-mer. Goûtez aux saveurs créoles, plongez dans la culture locale, et découvrez les merveilles naturelles qui font de La Réunion une destination unique. La Fête du Terroir est bien plus qu'un événement gourmand, c'est une invitation à découvrir tout ce que La Réunion et la région d'outre-mer ont à offrir en matière de patrimoine, de paysages et de délices culinaires. Prévoyez le voyage du 10 au 12 novembre 2023.
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