Le coin cuisine
Barbecue, Vins, Bières, Gastronomie
Bienvenue à Paris pour un rendez-vous incontournable pour les passionnés de grillades et de cuisine en plein air. Pour la troisième fois en France, Barbecue Expo, le seul salon 100 % dédié à l’univers du Barbecue, rassemble les amateurs de barbecue, les chefs renommés et les curieux dans une ambiance conviviale et festive.
Du 22 au 24 mars 2024, le Barbecue Expo revient au Parc Floral de Paris (75012). Le vendredi et samedi de 9h30 à 19h et le dimanche de 9h30 à 18h.
C’est un événement culinaire majeur qui met en lumière les tendances, les innovations et les savoir-faire autour de la cuisine en extérieur. Organisé dans un cadre propice à la découverte et à la dégustation, le salon propose une multitude d'animations, de démonstrations et de dégustations pour ravir les papilles des épicuriens.
Au cœur du salon, les exposants présentent une large gamme de produits et d'accessoires dédiés au barbecue : des barbecues de toutes tailles et de toutes technologies, des ustensiles de cuisson, des épices et des sauces artisanales, ainsi que des équipements de plein air pour aménager son espace barbecue.
Que serait un barbecue sans de bons ingrédients ? Aucune inquiétude à avoir. Vous pouvez retrouver sur le salon une multitude de produits du terroir qui sauront émerveiller vos papilles.
Vous découvrirez des viandes d’exception mais pas que ! Rencontrez également les artisans fromagers qui se feront une joie de vous faire découvrir leurs produits d’exception. Pour accompagner vos grillades, craquez pour les apéritifs et pourquoi ne pas succomber aux sucreries ! Bien évidemment, vous trouverez le cortège de sauces, rubs, épices, huiles et grillades qui sauront prolonger votre expérience gustative.
Si vous avez l'occasion de découvrir les dernières nouveautés, vous pourrez aussi vous initier aux techniques de cuisson les plus variées. Ainsi, vous découvrirez de fantastiques cooking-shows, vous pourrez aussi participer au concours du Piment d’Or, où toute la journée, des candidats s’affronteront en dégustant des nuggets de poulets marinés dans des sauces de plus en plus piquantes !
Ensuite vous irez vous faire tatouer par des professionnels aguerris, ou vous faire une beauté en passant chez le barbier. Vous assisterez également à des démonstrations de pétanque, apprendrez des recettes de cocktails et perfectionnerez votre cuisine au barbecue grâce aux cours de chefs professionnels.
N’hésitez pas à faire un tour au village des vignerons ou au coin des brasseur. Whisky et rhum ne seront pas en restes dans vos recherches gustatives. Vous assisterez également à toute une série de concert en extérieur…. Le tout en dégustant les plats concoctés par des chefs !
Durant ces deux jours des spécialistes du BBQ et autres merveilles vous accueillent pour une restauration chaude en braises à travers une multitude de tavernes et de gastronomies diverses.
Paris, en plus d'accueillir le Barbecue Expo, offre une multitude d'attractions touristiques captivantes. La Tour Eiffel, emblème de la ville, offre une vue panoramique sur la capitale depuis son sommet. Le Quartier Latin, avec ses ruelles et ses cafés animés, est un lieu de promenade agréable et plein de charme.
La cuisine française est réputée pour sa diversité et sa qualité. Profitez de votre séjour à Paris pour découvrir les délices de la gastronomie française, des plats traditionnels aux créations contemporaines, telles que les escargots, les cuisses de grenouille, et les fromages affinés.
Paris regorge également de sites culturels à explorer. Le Louvre, musée emblématique, abrite une collection exceptionnelle d'œuvres d'art du monde entier. La Cathédrale Notre-Dame, chef-d'œuvre de l'architecture gothique, est un lieu de visite incontournable pour les amateurs d'histoire et d'architecture. Le Quartier du Marais, avec ses hôtels particuliers et ses boutiques branchées, est un lieu de promenade agréable et animé.
La région Île-de-France offre une variété de destinations fascinantes. Versailles, avec son célèbre château et ses jardins à la française, est une étape incontournable pour les amateurs d'histoire et d'art. Fontainebleau, ancienne résidence royale, séduit par son château majestueux et ses vastes forêts propices à la randonnée.
Le Barbecue Expo à Paris est une expérience culinaire unique, où les saveurs authentiques et les techniques de cuisson se marient dans une ambiance festive et conviviale. Plongez-vous dans l'atmosphère animée du salon, découvrez les dernières tendances en matière de barbecue et laissez-vous inspirer par les démonstrations des chefs renommés. Que vous soyez passionné de cuisine, amateur de grillades ou simplement en quête de nouvelles découvertes gustatives, le Barbecue Expo à Paris promet une expérience mémorable pour tous les curieux, du 22 au 24 mars 2024.
Et si vous n'êtes pas rassasié, ne ratez pas le Championnat de France de BBQ.
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