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Marché des Producteurs de Pays
Evénement
Fête de l'Estive à Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac : Une célébration pastorale au cœur de l'Aveyron.
Bienvenue à Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac (12130), une commune nichée au cœur de l'Aveyron, en région Occitanie. Chaque année, la Fête de l'Estive réunit les amoureux de traditions pastorales et les curieux dans une célébration authentique mettant en avant le pastoralisme local et les pratiques ancestrales.
Les 29 et 30 mai 2024 (date à confirmer), la Fête de l'Estive est un événement emblématique qui célèbre la montée des troupeaux vers les estives, ces pâturages d'altitude où les troupeaux passent l'été.
Les familles et les amis se rassemblent pour honorer cette pratique, offrant à chacun une immersion dans la vie pastorale aveyronnaise. Les festivités comprennent le défilé des troupeaux, des animations folkloriques et de belles rencontres.
Le mercredi matin, partez à la rencontre d’un éleveur transhumant sur le Causse, sous réservation. A 13h00, repas. L’après-midi, découverte d’un élevage sur l’Aubrac, sous réservation, retour vers 16h00. 21h00, projection d’un documentaire sur l’Aubrac au cinéma du village.
Le jeudi dès 08h30, passage des troupeaux, garnis de fleurs et de décorations pour l’occasion. Ils stationneront chacun leur tour pendant 30mn place du Général De Gaulle, afin d’être admirés de tous. Un marché des producteurs de pays se tiendra toute la journée dans le cloître et un marché traditionnel occupera les rues du village. Vous assisterez à de nombreuses animations folkloriques pour petits et grands.
Il vous est également proposé de participer à deux randonnées, à 09h30, départ pour 17km et 13h30, départ pour 6km. De quoi rivaliser avec la race Aubrac durant une journée sportive.
Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac, en plus de la Fête de l'Estive, propose des attraits touristiques captivants. Le Pont Vieux, monument emblématique du XVème siècle, enjambe le Lot et offre une vue sur la ville. L'église Saint-Geniez, classée aux Monuments Historiques, témoigne du riche patrimoine architectural de la région.
La cuisine aveyronnaise se distingue par ses saveurs du terroir et l'utilisation de produits locaux. Profitez de votre séjour à Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac pour déguster des mets régionaux tels que l'aligot, purée de pommes de terre et de tome fraîche, le tripous, plat à base de tripes, et la fouace, une délicieuse brioche locale.
Le département de l'Aveyron regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Rodez, avec sa cathédrale et son musée Soulages, offre une plongée dans l'art et l'histoire. Le Viaduc de Millau, structure impressionnante, est un chef-d'œuvre d'ingénierie à ne pas manquer. Les Gorges du Tarn, site naturel exceptionnel, offrent des paysages spectaculaires.
La région Occitanie offre une variété de destinations fascinantes. La ville de Toulouse, la "Ville Rose", séduit par son architecture unique et son ambiance animée. Le Parc Naturel Régional des Grands Causses, aux paysages préservés, est propice à la randonnée et à la découverte de la faune et la flore locales. Le Pic Saint-Loup, emblème de la région, offre des panoramas remarquables.
La Fête de l'Estive à Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac est une célébration pastorale où les traditions locales et la vie des bergers prennent vie. Participez au défilé des troupeaux, découvrez les métiers liés à l'estive, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement. Que vous soyez amateur de pastoralisme, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Saint-Geniez-d'Olt-et-d’Aubrac et sa Fête de l'Estive vous invitent à découvrir la richesse culturelle et pastorale de cette belle région de l'Aveyron en Occitanie, les 29 et 30 mai 2024 (date à confirmer).
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