Le coin cuisine
Vins des Côtes du Forez AOP, Maroilles AOP, Fourme de Montbrison AOP, Fromages, Marché du Terroir
En octobre 2024, la ville de Montbrison (42600), située dans le département de la Loire en région Auvergne-Rhône-Alpes, se prépare à accueillir la Journée de la Fourme et des Côtes du Forez. Cet événement fromager incontournable promet une plongée au cœur des saveurs locales, avec la dégustation de fromages exceptionnels et de vins de la région.
La Journée de la Fourme et des Côtes du Forez à Montbrison du 04 au 06 octobre 2024 est une véritable ode à la gastronomie locale. Les fromages, en particulier la Fourme de Montbrison, sont à l'honneur. Les curieux auront l'occasion de déguster une variété de fromages, du plus doux au plus corsé, tout en découvrant les secrets de leur fabrication. Des producteurs locaux et des affineurs partageront leur passion pour le fromage et proposeront des démonstrations.
En plus des fromages, cette fête propose des dégustations de vins régionaux, notamment le Côtes du Forez, qui accompagneront parfaitement les fromages.
Des artisans locaux seront également présents pour présenter leurs produits du terroir, tels que la charcuterie et les confitures.
Au programme ? De 09h00 à 19h00 les deux jours, des randonnées pédestre, des tours de VTT pour tous les âges, du cyclotourisme, un marché du terroir des expositions, des dégustations et des démonstrations culinaires.
Le repas sera proposé le samedi et le dimanche à partir de 11h00. Tout pour faire une belle fête !
De nombreux fromages AOP, comme le Maroilles, l’invité d’honneur, sont à découvrir et à déguster à l’espace AOP Rhône-Alpes.
Vous gouterez aux vins des Côtes du Forez, entre-autre, dans le bar à vin.
Des fanfares et des batucadas déambuleront, un carrousel et une ferme pédagogique amuseront vos enfants ainsi que le défilé des veaux et la course de tracteurs à pédales.
Montbrison est une ville riche en patrimoine historique et gastronomique. Le centre-ville médiéval regorge de maisons à colombages, de ruelles pavées et de charmantes places. Le Château des Comtes du Forez est l'un des points forts de la ville. Il offre une vue panoramique sur Montbrison et abrite le musée d'Allard, qui retrace l'histoire locale.
Les environs de Montbrison regorgent de trésors touristiques. Explorez la Plaine de Forez, une vaste plaine verdoyante parsemée de villages pittoresques, de champs de céréales et de vergers. C'est l'endroit idéal pour des promenades à vélo ou des randonnées.
À proximité, découvrez Saint-Étienne, une ville industrielle transformée en un centre culturel dynamique. Le Musée d'Art Moderne et Contemporain est un incontournable. Partez à l'aventure dans la chaîne de montagnes des Monts du Forez, offrant de superbes sentiers de randonnée, des panoramas spectaculaires et une ambiance paisible.
En plus de la Fourme de Montbrison, la Loire est réputée pour sa cuisine généreuse. Lors de la Journée de la Fourme et des Côtes du Forez, ne manquez pas l'occasion de déguster des spécialités locales telles que la saucisse de Montbrison et les ravioles du Royans. Accompagnez ces mets de vins régionaux, notamment des vins de la Côte Roannaise.
Le département de la Loire offre un cadre magnifique pour les amateurs de nature et d'histoire. Explorez les montagnes du Pilat, visitez les châteaux médiévaux de la région, ou partez en excursion sur le lac de Grangent.
La région Auvergne-Rhône-Alpes regorge également d'attractions touristiques, de la ville historique de Lyon et la Basilique de Fourvière, aux paysages spectaculaires des Alpes, du Pont d’Arc dans les gorges de l’Ardèche à la Ville de Chamonix, c’est tout un panel de découvertes auquel il faut vous attendre.
La Journée de la Fourme et des Côtes du Forez à Montbrison est bien plus qu'un simple festival gastronomique ; c'est une expérience culturelle, culinaire et touristique complète. Du 04 au 06 octobre 2024, rejoignez cette fête délicieuse, explorez les charmes de Montbrison, goûtez aux spécialités locales, et partez à la découverte des trésors touristiques du département et de la région. Cette journée restera gravée dans la mémoire des amateurs de fromage et des voyageurs en quête d'authenticité.
Montbrison, Loire, France
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