Ne roulez pas sous les tonnelles, c’est un dôme ! C’est le Salon Vinidôme de Cournon-d’Auvergne en février 2024

Salon Vinidôme à Cournon-d'Auvergne : Découvrez les saveurs d'Auvergne.

Chaque année, la ville de Cournon-d'Auvergne (63800), située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, accueille le Salon Vinidôme. Cet événement prestigieux est une célébration des vins et produits gastronomiques de la région, offrant aux visiteurs une expérience sensorielle inoubliable.

Du 02 au 05 février 2024, le Salon Vinidôme est une véritable immersion dans l'univers viticole de l'Auvergne et de ses alentours. Les amateurs de vin peuvent-y déguster une large gamme de crus, allant des vins rouges corsés aux vins blancs fruités, en passant par les vins pétillants et les liqueurs régionales. C'est l'occasion parfaite pour découvrir des saveurs uniques et rencontrer les vignerons passionnés qui les produisent.

Le salon met également en lumière les produits du terroir auvergnat, tels que les fromages, les charcuteries, et bien sûr, la délicieuse truffade, une spécialité à base de pommes de terre, de tome fraîche et de lard.

Vous pourrez déguster ces mets tout en discutant avec les producteurs locaux, ce qui crée une véritable synergie entre les producteurs et les consommateurs.

Vous participerez également à des ateliers thématiques afin de déguster en connaisseur les vins de France et la gastronomie régionale. De nombreuses animations sont prévues (en attente du programme officiel).

Cournon-d'Auvergne est une commune auvergnate qui mérite d'être explorée. Située à seulement quelques kilomètres de Clermont-Ferrand, la ville offre un cadre accueillant. Parmi ses attractions, on trouve le parc de l'Allier, un espace vert paisible le long de la rivière, idéal pour une promenade relaxante.

Le centre historique de Cournon-d'Auvergne est également plein de charme, avec ses rues pavées, ses maisons anciennes et son église. Profitez de votre visite pour déguster des spécialités locales dans les restaurants traditionnels de la ville.

Le département du Puy-de-Dôme et la région Auvergne-Rhône-Alpes sont réputés pour leur cuisine traditionnelle et leurs produits du terroir. Voici quelques spécialités incontournables à déguster lors de votre visite, la Truffade, un plat à base de pommes de terre, de tome fraîche et de lard, parfait pour les amateurs de fromage. Le Saint-Nectaire, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, au goût crémeux et délicat. La Potée Auvergnate, un plat mijoté composé de viandes (porc, saucisses), de légumes (chou, carottes, navets) et de lentilles.

Le département du Puy-de-Dôme regorge de sites naturels et historiques à explorer, comme, le Puy de Dôme, un volcan emblématique offrant une vue panoramique sur la Chaîne des Puys, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Cité de l'Abeille (à Orcival), un lieu dédié à l'apiculture, où vous pouvez en apprendre davantage sur la vie des abeilles et déguster du miel local. Le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, un vaste territoire offrant d'innombrables possibilités de randonnée, de sports d'hiver et de découvertes géologiques.

La région Auvergne-Rhône-Alpes est réputée pour sa diversité géographique, culturelle et gastronomique, tel que le Massif de la Chartreuse, une chaîne montagneuse spectaculaire idéale pour la randonnée et la dégustation de liqueurs locales. Le Musée des Confluences (à Lyon), un musée unique consacré aux sciences naturelles, à l'anthropologie et à la société. Le Lac d'Annecy, un magnifique lac entouré de montagnes, propice à la baignade, aux sports nautiques et aux balades en bateau.

Le Salon Vinidôme à Cournon-d'Auvergne est bien plus qu'un événement œnologique : c'est une porte d'entrée pour découvrir les saveurs et les trésors de l'Auvergne-Rhône-Alpes. Alors, réservez vos billets et préparez-vous à vivre une expérience gustative et culturelle exceptionnelle. Soyez donc présent du 02 au 05 février 2024.