Restez poli à Issoire, dites cheese ! C’est le Cheese Festival à Issoire

Cheese Festival à Issoire : Un festin fromager au cœur de l'Auvergne.

Bienvenue à Issoire (63500), une commune auvergnate située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, Issoire accueille avec enthousiasme le Cheese Festival, un événement dédié aux amoureux du fromage, mettant en avant les délices fromagers de la région.

Du 26 au 28 avril 2025 (date à confirmer), à la Halle aux Grains, Le Cheese Festival à Issoire est un rendez-vous annuel qui met en lumière la diversité et la richesse des fromages locaux et nationaux.

Les producteurs, une quarantaine, artisans passionnés, et amateurs de fromage se réunissent pour célébrer cette spécialité emblématique de l'Auvergne. Des stands de dégustation proposent une variété de fromages, des plus crémeux aux plus affinés, accompagnés de délicieuses associations œnologiques.

Des animations, des ateliers de démonstration, et des expositions dévoilent les secrets de la fabrication fromagère, offrant une expérience immersive à tous.

En 2023, une nouveauté est apparue, la découverte des savoir-faire de plaine comme de montagne, autour des élevages de vaches, brebis, chèvres et même de bufflonnes. Vous dégusterez donc, des pâtes molles, des fromages à croûte fleurie ou lavée…

Le gymnase Pierre de Coubertin accueillera le 2^ème Concours National de Fromages, 200 fromages inscrits, AOP ou non pour une trentaine de départements représentés, tous de fabrication artisanale.

Un bar à champagne est à découvrir au centre du marché des producteurs.

Vous pourrez vous sustenter dans les restaurants de la ville.

Le vendredi et samedi, le dimanche des foodtrucks seront réunis sur le Parvis de la Halle aux Grains.

Issoire séduit par son patrimoine architectural. La Basilique Saint-Austremoine, joyau de l'art roman auvergnat, est un incontournable. Les ruelles médiévales du centre historique et le cloître de l'abbaye Saint-Austremoine transportent les visiteurs dans le temps.

L'Auvergne est réputée pour sa cuisine authentique. Ne manquez pas la truffade, un plat savoureux à base de pommes de terre et de fromage local. Le bleu d'Auvergne, le Cantal, et la Fourme d'Ambert sont des fromages emblématiques qui reflètent le terroir auvergnat.

Explorez le Puy-de-Dôme en découvrant le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, un paysage spectaculaire de montagnes, lacs, et volcans. La ville de Clermont-Ferrand, capitale régionale, séduit par sa cathédrale gothique et la Place de Jaude.

La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une diversité de sites. Le Massif du Mont Blanc, le plus haut sommet d'Europe occidentale, attire les passionnés de montagne. La ville médiévale d'Annecy, avec son lac éponyme, et la station thermale de Vichy sont des destinations phares.

Le Cheese Festival à Issoire est une célébration authentique de la tradition fromagère au cœur de l'Auvergne. Entre dégustations exquises, découverte des attraits historiques d'Issoire, et exploration des trésors touristiques du Puy-de-Dôme et de l'Auvergne-Rhône-Alpes, cet événement offre une expérience gourmande et culturelle. Amateurs de fromages, épicuriens, et curieux, venez partager cette fête conviviale et découvrez l'excellence fromagère de l'Auvergne lors du Cheese Festival à Issoire. Plongez dans l'ambiance chaleureuse de cette manifestation, dégustez les saveurs uniques du terroir, et explorez les charmes de l'Auvergne, une région où tradition, gastronomie, et patrimoine se rencontrent harmonieusement, du 26 au 28 avril 2025 (date à confirmer).