Le coin cuisine
Harengs, Coquilles Saint-Jacques, Marché du Terroir
Evénement
Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques à Dieppe : Un Festin de la Mer en Normandie.
Bienvenue à Dieppe (76200), une charmante ville côtière située dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie. En novembre, Dieppe célèbre avec enthousiasme la Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques, un événement qui met en lumière les trésors de la mer de cette région.
La Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques est un rendez-vous annuel qui célèbre la richesse de la pêche locale.
Les 18 et 19 novembre 2023, les habitants et les gourmands se rassemblent pour déguster des plats à base de harengs et de coquilles Saint-Jacques, deux trésors de la mer. Des stands de dégustation proposent des mets savoureux, des animations sur la pêche sont organisées, et des artisans locaux présentent leurs créations. C'est l'occasion idéale de déguster des fruits de mer frais et de découvrir les traditions maritimes normandes.
Vous assisterez, tout d’abord, au défilé de la Confrérie du Hareng et de la Coquille Saint-Jacques.
Sur le coup de midi, vous découvrirez les grills devant les trottoirs, tout y est préparé, grillé apte à être dégusté. Les rues du Bout du Quai s’animent avec la braderie des habitants, les animations de rue déambulent joyeusement en musique.
Les enfants iront se défouler avec les attractions mises à leur disposition.
Un marché du terroir vous comblera par ses échoppes et ses produits locaux et d’ailleurs.
Dieppe est une ville portuaire au riche passé maritime. Promenez-vous le long du front de mer pour admirer les bateaux de pêche colorés et explorez le port animé. Ne manquez pas de visiter le Château de Dieppe, une forteresse du XVe siècle qui surplombe la ville et offre une vue panoramique sur la mer.
La cuisine normande est réputée pour sa richesse et sa diversité. Profitez de votre séjour à Dieppe pour déguster des plats traditionnels tels que le cidre, le camembert, les tripes à la mode de Caen, et bien sûr, les fruits de mer frais. N'oubliez pas de goûter à la tarte aux pommes normande, un dessert incontournable.
Le département de la Seine-Maritime regorge de sites à explorer. Étretat, connu pour ses falaises spectaculaires et ses formations rocheuses uniques, est un site naturel exceptionnel, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Havre est célèbre pour son architecture moderne et sa plage. Rouen, la capitale de la Normandie est riche en histoire, avec sa cathédrale gothique et son centre-ville.
La Normandie offre une multitude de destinations incontournables, le Mont Saint-Michel, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Honfleur, un port bordé de maisons à colombages, une source d'inspiration pour de nombreux artistes. Les Plages du Débarquement et les sites historiques majeurs liés au Débarquement de Normandie pendant la Seconde Guerre mondiale.
La Foire aux Harengs et à la Coquille Saint-Jacques à Dieppe est une expérience incontournable pour les amateurs de fruits de mer et les passionnés de culture maritime. Explorez cette ville côtière, découvrez les trésors de la mer de la région de la Seine-Maritime et plongez dans l'histoire et la beauté de la Normandie. Que vous soyez passionné d'histoire, de paysages côtiers ou de délices gastronomiques, Dieppe et ses environs ont tout pour vous séduire. Venez savourer, explorer et célébrer la richesse de la mer lors de votre visite à Dieppe et dans la magnifique région normande. Soyez prêt les 18 et 19 novembre 2023.
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