Le coin cuisine
Agneau AOP, Terrine d’Agneau, Merguez de Brebis, Frites, Tomme de Brebis, Flan
Evénement
La Fête de l’Agneau AOP des Prés Salés de la Baie de Somme à Saint-Valery-sur-Somme, ou comment découvrir des merguez de brebis AOP.
Bienvenue à Saint-Valery-sur-Somme (80230), une commune située dans le département de la Somme, en région Hauts-de-France. Chaque année, Saint-Valery-sur-Somme célèbre la Fête de l’Agneau des Prés Salés de la Baie de Somme, un événement traditionnel qui met en avant l'élevage ovin et la beauté naturelle de la Baie de Somme. Cette fête est l'occasion parfaite de découvrir les traditions pastorales locales, l'attractivité de la commune, les merveilles naturelles de la région et les spécialités culinaires picardes.
Le 07 septembre 2024, la Fête de l’Agneau AOP des Prés Salés de la Baie de Somme célèbre une tradition pastorale ancestrale de la Baie de Somme. Des troupeaux de moutons, élevés dans la région, sont guidés par les bergers à travers la baie lors de cette journée.
Les marcheurs auront l'opportunité d'observer ce spectacle unique et de mieux comprendre le mode de vie des éleveurs et des bergers. C'est une expérience culturelle et naturelle à ne pas manquer. En effet, comme chaque année en septembre, l’association de défense de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) « Prés Salés de la Baie de Somme », vous invite à découvrir le savoir-faire des éleveurs et la qualité de la viande d’agneau.
Une journée ludique pour toute la famille. Une belle promenade vous attend en compagnie de bergers et de bergères.
Un marché du terroir, un déjeuner et des dégustations vous régaleront. Mais aussi des démonstrations de chiens de troupeau qui raviront les enfants de par leur dextérité. Vous serez initié à la tonte de moutons, vous assisterez à un concert et à une exposition.
A partir de 10h00, départ de Saint-Valery-sur-Somme pour une transhumance des agneaux suivie d’une sortie en Baie de Somme. 12h30, repas avec au menu, un apéritif, une terrine d’agneau, viande d’agneau grillé avec frites, tomme de brebis et flan, sous réservation. Il est possible de manger sans réserver, frites-merguez (100% brebis).
A 13h30 débutera l’animation musicale.
Saint-Valery-sur-Somme est une ville portuaire riche en histoire, avec une atmosphère typique. Profitez de votre visite pour explorer les attraits touristiques de la ville. Saint-Valery-sur-Somme est une ville au charme indéniable, avec son port de plaisance, ses ruelles pavées et ses maisons à colombages. Vous pourrez vous promener le long des quais, déguster des fruits de mer frais dans les restaurants locaux, et visiter des sites historiques tels que la chapelle des marins, qui offre une vue panoramique sur la baie.
La Picardie est réputée pour sa cuisine traditionnelle et savoureuse. Découvrez les spécialités culinaires de la région, telles que la ficelle picarde (une crêpe farcie) et les carbonnades flamandes (un plat de viande mijoté). Les fromages et les produits laitiers locaux sont également à déguster. Le Pâté de Canard d'Amiens, un délicieux pâté feuilleté farci de canard, de porc et d'épices, souvent accompagné de gelée. Le Gâteau Battu, un gâteau moelleux, légèrement sucré, souvent dégusté avec du champagne ou du cidre. Les Fruits de Mer, la proximité de la côte offre l'accès à une grande variété de fruits de mer frais, tels que les moules, les huîtres et les crevettes.
Le département de la Somme offre également une variété d'attractions à découvrir, les Champs de Bataille de la Première Guerre mondiale, des sites historiques où se sont déroulées d'importantes batailles, comme la bataille de la Somme. Ces lieux témoignent de l'histoire tumultueuse de la région. Le Parc Ornithologique du Marquenterre, un lieu idéal pour l'observation des oiseaux dans leur milieu naturel. La réserve abrite une grande diversité d'espèces, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les ornithologues amateurs et professionnels. Les Jardins de Valloire, des jardins botaniques enchanteurs situés dans l'abbaye cistercienne de Valloire. Vous pourrez vous promener parmi des milliers d'espèces de plantes et profiter de la quiétude de ce lieu.
La région Hauts-de-France offre une diversité d'attractions et de visites. Lille, la capitale régionale, célèbre pour son architecture flamande, ses musées, et sa cuisine délicieuse. Ne manquez pas la Grand-Place de Lille, l'un des sites emblématiques de la ville. La Côte d'Opale, une magnifique côte balnéaire avec des plages de sable, des falaises, et des stations balnéaires charmantes. Le Cap Gris-Nez et le Cap Blanc-Nez offrent des vues spectaculaires sur la Manche.
La Fête de l’Agneau AOP des Prés Salés de la Baie de Somme à Saint-Valery-sur-Somme est une célébration de la tradition pastorale et de la beauté naturelle de la région. Profitez de votre visite pour découvrir les attraits touristiques de Saint-Valery-sur-Somme, de la Somme, de la région Hauts-de-France, et pour déguster les spécialités culinaires picardes. Une journée qui vous plongera au cœur de la culture locale, des paysages de la Baie de Somme, et de la gastronomie régionale. Chaussez vos meilleures chaussures pour ce 07 septembre 2024.
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