Toute la planète en fait un fromage ! c’est le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours : Un festival culinaire incontournable en 2023.

En 2023, la ville de Tours (37000), située dans le département d'Indre-et-Loire, accueillera le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, un événement gastronomique d'envergure dédié aux amoureux du fromage. Cette fête promet une immersion totale dans l'univers des saveurs fromagères, avec une variété de plats, dégustations et activités passionnantes. Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cet événement incontournable, les animations alléchantes et l'incroyable gastronomie fromagère qui vous attendent.

Tous les deux ans, une ville différente accueille le Mondial du Fromage. Du fromage pour tous, du fromage partout. Vous y dégusterez tout ce que le monde fait de mieux sur la question du fromage. De chèvre, de vache, tout, vous saurez tout !

Du 10 au 12 Septembre 2023, Tours se transforme en capitale internationale du fromage. Et ce n’est pas peu dire. Toute la crème de la filière fromage sera présente. Au menu, des concours et des échanges avec des professionnels.  Vous bénéficierez des conseils et des réponses concrètes des producteurs, vous serez informé et pourrez partager dans une ambiance conviviale avec tous les acteurs du secteur. Vous assisterez à différents concours :

Le Concours Mondial du meilleur fromager, le Concours International « Produits » et l’élection du meilleur apprenti crémier-fromager.

Le Concours Mondial du meilleur fromager, sera un des temps fort de l’événement. De nombreuses nationalités seront présentes pour s’affronter dans la bonne humeur devant un public conquis d’avance. Certains critères sont à retenir, la précision du geste, l’audace de la présentation et l’harmonie de la composition seront les garants d’une belle victoire.

Le Concours International « Produits » ne concernera que les producteurs présents sur le salon, l’occasion de mettre en valeur le savoir-faire, le respect des traditions, l’innovation et la créativité.

Enfin, le Concours du meilleur apprenti crémier-fromager couronnera la relève des futures décennies. Innovation, savoir-faire et traditions seront les mots d’ordre de la réussite. Toutes les denrées alimentaires non consommées, seront redistribuées à des œuvres caritatives.

Tours, située dans le département d'Indre-et-Loire, est une ville pleine de charme et d'histoire. Son patrimoine architectural exceptionnel, avec la cathédrale Saint-Gratien et le quartier du Vieux-Tours, en fait une destination prisée des amateurs de culture et d'art de vivre à la française.

Outre le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, Tours regorge de trésors touristiques. Le Château de Tours, le Musée des Beaux-Arts et le quartier Plumereau, avec ses maisons à colombages, sont des lieux à ne pas manquer. Dans les environs, les prestigieux Châteaux de la Loire, tels que Chenonceau, Amboise et Azay-le-Rideau, raviront les amateurs de patrimoine historique.

Le département d'Indre-et-Loire et la région du Val-de-Loire sont réputés pour leurs spécialités culinaires. Parmi elles, le fromage de chèvre est à l'honneur, avec des variétés renommées telles que le Sainte-Maure-de-Touraine et le Valençay. Les rillons, la rillette de Tours et les vins du Val-de-Loire, tels que le Chinon et le Vouvray, complètent cette palette gourmande.

L'Indre-et-Loire et le Val-de-Loire sont des destinations touristiques de premier plan. En plus des célèbres Châteaux de la Loire, la région offre des paysages pittoresques, des vignobles réputés et une richesse culturelle exceptionnelle. Parmi les lieux touristiques à visiter, on peut citer le Château de Chenonceau, le Jardin de Villandry et les caves troglodytes de la région.

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers de Tours du 10 au 12 Septembre 2023 promet une expérience gustative hors du commun. Les dégustations et les activités proposées permettront à tous de plonger dans l'univers fascinant du fromage. Profitez de votre visite à Tours pour découvrir les charmes de la ville, ses lieux touristiques et ses spécialités culinaires. Réservez dès maintenant vos dates pour vivre des moments inoubliables au cœur de la filière fromagère.