Le coin cuisine
Escargots à la Périgourdine
Evénement
Fête de l'Escargot à Coulounieix-Chamiers : Délices, terre et tradition en Périgord.
Bienvenue à Coulounieix-Chamiers (24660), une commune nichée au cœur du Périgord, en Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, la Fête de l'Escargot réunit les amateurs de saveurs originales et les curieux dans une célébration culinaire unique au sein de cette localité périgourdine.
Les 04 et 05 mai 2024 (date à confirmer), la Fête de l'Escargot à Coulounieix-Chamiers est un événement atypique mettant en avant la richesse gastronomique locale.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer cette tradition culinaire insolite, offrant une véritable immersion dans la gastronomie régionale. C’est à 14h00 que débutera la fête, avec l’ouverture de la fête foraine. A 18h00, vous vous attablerez afin de déguster l’Escargolade Géante.
Les escargots ont été préparés le vendredi, du bon beurre et de la farce périgourdine pour régaler tous les convives ! A 22h00, un feu d’artifice sera tiré pour le plaisir de tous.
Le dimanche, vous retournerez apprécier les fameuses bêtes à cornes le midi, puis, à 16h00, vous observerez le défilé de chars décorés de milliers de fleurs dans les rues du village.
Coulounieix-Chamiers, en plus de la Fête de l'Escargot, offre des attraits touristiques captivants. Le Château de Coulounieix-Chamiers, témoin du passé historique du village, est un lieu chargé d'histoire. L'église locale, avec son architecture, est un joyau patrimonial à découvrir.
La cuisine du Périgord et de la région Nouvelle-Aquitaine se distingue par ses saveurs du terroir et ses produits authentiques. Profitez de votre séjour à Coulounieix-Chamiers pour déguster des plats régionaux tels que le foie gras, la truffe, et bien sûr, les escargots cuisinés à la périgourdine. N'oubliez pas de goûter à la délicieuse tarte aux noix, un dessert typique de la région.
Le département de la Dordogne regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Périgueux, avec sa cathédrale Saint-Front et son centre historique, offre un mélange d'histoire et d'architecture. Les Jardins de Marqueyssac, avec leurs allées de buis élégamment taillés, sont une escapade paisible. La Grotte de Lascaux, célèbre pour ses peintures préhistoriques, est une visite incontournable.
La région Nouvelle-Aquitaine séduit par sa diversité. La ville de Bordeaux, avec son architecture classique et ses vignobles renommés, est un lieu dynamique à découvrir. Les plages de la côte atlantique offrent des moments de détente et de loisirs. Le Parc Naturel Régional du Périgord-Limousin, avec ses paysages préservés, est propice à la randonnée.
La Fête de l'Escargot à Coulounieix-Chamiers est une célébration authentique de la gastronomie locale, où les saveurs originales et la convivialité prennent vie. Explorez les stands animés, goûtez à ces délices insolites et plongez dans l'atmosphère particulière de Coulounieix-Chamiers. Que vous soyez passionné de gastronomie, de culture locale, ou simplement en quête d'expériences culinaires originales, Coulounieix-Chamiers et sa Fête de l'Escargot vous invitent à découvrir la richesse de cette région périgourdine, les 04 et 05 mai 2024 (date à confirmer).
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