Le coin cuisine
Coquilles Saint-Jacques, Burgers Saint-Jacques, galettes, Kouig Amman, Cidres, Petite Restauration
Evénement
La Fête de la Coquille Saint-Jacques à Villard-de-Lans, nul besoin de la mer pour s’encoquiller.
Bienvenue à Villard-de-Lans (38250), une commune nichée dans le département de l'Isère, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, Villard-de-Lans célèbre la Fête de la Coquille Saint-Jacques, un événement dédié à cette délicatesse de la mer. Cette fête offre une occasion unique de savourer la coquille Saint-Jacques et de découvrir les charmes de l'Isère et de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Les 23 et 24 mars 2024, la Fête de la Coquille Saint-Jacques revient pour sa 15ème édition. C’est une célébration gastronomique qui met en avant ce trésor de la mer.
Les visiteurs peuvent déguster ces coquilles préparées de multiples façons, mettant en valeur leur saveur délicate. C'est une expérience culinaire qui ravira les amateurs de fruits de mer.
En effet, ce ne sont pas moins de quarante tonnes de coquilles Saint-Jacques arrivées en direct de la baie de Saint-Brieuc qui sont proposées à la vente et à la dégustation.
Le samedi 23 mars, de 09h00 à 17h00, vous déambulerez entre les stands de coquilles Saint-Jacques ou le long des étals du marché des exposants, avec ses spécialités bretonne, Kouig Amman, galettes et cidres.
Vous assisterez à des démonstrations culinaires par des chefs renommés et à de nombreuses animations.
A 11h00, ce sera l’inauguration officielle de la 15ème édition.
A 18h00, parade des chefs, un joyeux défilé !
21h00, deux concerts à l’espace chapiteau et à l’Espace coupole.
Le dimanche, de 09h00 à 16h00, on prend les mêmes et on recommence, vente des coquilles Saint-Jacques, marché des exposants, animations et démonstrations culinaires et des animations musicales, vous feront, encore une fois, passer une belle journée sous le signe de la convivialité.
Des espaces restaurations vous feront découvrir des burgers Saint-Jacques, des galettes ainsi que d’autres préparations et bien entendu des buvettes vous accueilleront.
Villard-de-Lans est une destination de montagne idyllique, entourée par le Parc Naturel Régional du Vercors. En plus de la Fête de la Coquille Saint-Jacques, cette ville offre une multitude d'activités de plein air, notamment la randonnée, le VTT, et le ski en hiver. Ses paysages alpins pittoresques et son ambiance conviviale en font une destination prisée tout au long de l'année.
L'Isère et la région Auvergne-Rhône-Alpes sont réputées pour leur cuisine variée. En plus de la coquille Saint-Jacques, ne manquez pas l'occasion de déguster d'autres spécialités locales, telles que la Tartiflette, un plat montagnard à base de pommes de terre, de reblochon, d'oignons et de lardons. La Raclette, un autre classique fromager, parfait pour les amateurs de fromage fondu. Le Gratin Dauphinois, une délicieuse recette de gratin de pommes de terre à la crème et à l'ail.
Le département de l'Isère regorge de lieux d'intérêt, dont le Parc Naturel Régional du Vercors, un paradis pour les amoureux de la nature, offrant des randonnées, de l'escalade et de la spéléologie. Grenoble, une ville dynamique avec une riche histoire, connue pour ses musées, ses parcs et ses activités sportives. Les Grottes de Choranche, des grottes magnifiquement préservées avec des formations géologiques impressionnantes.
La région Auvergne-Rhône-Alpes propose de nombreuses attractions, comme les Alpes françaises, une destination de choix pour les sports d'hiver, l'escalade, la randonnée et le VTT. Le Mont Blanc, le plus haut sommet d'Europe occidentale, un site emblématique pour les alpinistes et les amoureux de la nature. Les Vignobles de la Vallée du Rhône, pour les dégustations de vins et la découverte des vignobles.
La Fête de la Coquille Saint-Jacques à Villard-de-Lans est bien plus qu'un simple festival culinaire. C'est une célébration de la mer au cœur des Alpes, offrant une opportunité de découvrir les délices de l'océan dans un cadre montagnard magnifique. Profitez de votre visite pour explorer les paysages alpins, déguster les spécialités régionales et vous détendre dans cette charmante commune de l'Isère. Une expérience qui éveillera vos sens et vous laissera des souvenirs mémorables, les 23 et 24 mars 2024.
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