Le coin cuisine
Saucissons, Saucisses, jambons, Charcuterie, Marché du Terroir
Evénement
Le Festival Tranches d’Auvergne de Clermont-Ferrand : Vive la charcuterie.
Le Festival Tranches d'Auvergne, le festival du saucisson et du jambon d'Auvergne IGP, revient à Clermont-Ferrand (63000), dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, le 07 septembre 2024. Cet événement gastronomique incontournable célèbre les produits du terroir d'Auvergne, particulièrement les charcuteries.
L'adresse de la fête est Place de Jaude, 63000 Clermont-Ferrand. Les horaires d'ouverture sont de 11h00 à 21h00.
C’est la journée de la charcutaille ! Des stands de saucissons, de saucisses, de tout ce qui est considéré comme salaison d’Auvergne sont présents pour vous régaler. Une ambiance musicale ainsi que des attractions ludiques pour enfants et de multiples dégustations, rivaliseront pour vous accueillirent ! Ce qui préfèrent se rabattront sur le marché du terroir !
Clermont-Ferrand, joyau de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette ville au caractère unique allie un riche héritage historique, des délices culinaires inégalés et des paysages naturels à couper le souffle. Découvrez tout ce que cette destination a à offrir.
La Cathédrale Notre-Dame-de-l ‘Assomption et sa maçonnerie de pierres volcaniques noires, est un splendide monument gothique dominant le cœur de la ville, avec des vitraux exceptionnels.
Au cœur de la ville, la place de Jaude, entourée de magasins, de restaurants et de monuments emblématiques. A proximité de la ville, vous découvrirez la Chaîne des Puys, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette chaîne de volcans offre des sentiers de randonnée et des panoramas exceptionnels.
Restons dans les fromages : Cantal, Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne - une variété de fromages au goût authentique. La Pôtée Auvergnate, un plat traditionnel à base de viandes, de légumes et de saucisses, cuisiné avec amour. La région Auvergne est réputée pour sa gastronomie, avec des spécialités telles que la truffade, la tarte à la bouillie, et bien sûr, les charcuteries telles que le jambon d'Auvergne et le saucisson sec.
Le département du Puy-de-Dôme vous propose des lieux magnifiques. La ville d’Issoire, sont architecture romane, son château et sa basilique en étonnera plus d’un. Les châteaux de Murol et de Tournoël rendront parfaite votre culture médiévale. Une randonnée sur le sentier des Muletiers vous éblouira.
La Région Auvergne-Rhône-Alpes est un Écrin de Diversité.
Passez par le Lac d'Annecy, une étendue d'eau cristalline entourée de montagnes, offrant des activités nautiques et une vue imprenable. Le Palais des Papes d'Avignon est un monument historique majeur, témoin de l'histoire médiévale de la région. Le vieux Lyon, le Lac du Bourget à Aix-les-Bains, l’Aiguille du Midi et le Mont-Blanc à Chamonix, sont également des destinations qui ne vous laisseront pas de marbre.
Si vous cherchez une expérience gastronomique authentique et un aperçu de la culture et du patrimoine d'Auvergne, ne manquez pas le festival Tranches d'Auvergne à Clermont-Ferrand. Venez découvrir les délices de la charcuterie auvergnate et les produits locaux de qualité lors de cette fête inoubliable. Tous ensemble à Clermont-Ferrand le 07 septembre 2024 !
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