Le coin cuisine
Coquillages, Crustacés, Poissons
Bienvenue à Port-en-Bessin (14520), une charmante commune située dans le département du Calvados en Normandie, une région riche en histoire, en paysages côtiers spectaculaires et en traditions culinaires exquises. Chaque année, Port-en-Bessin célèbre avec ferveur la fête "Le Goût du Large", un événement qui met en avant la richesse de la cuisine locale, notamment les délices de la mer.
La fête "Le Goût du Large" est une ode à la gastronomie locale, ancrée dans l'abondance de produits de la mer que la région a à offrir. Chaque année, les habitants et les visiteurs se rassemblent pour déguster des plats à base de poissons et de fruits de mer fraîchement pêchés, préparés par des chefs talentueux.
Les 11 et 12 novembre 2023, vous aurez des dégustations, des concours culinaires et des ateliers de cuisine au programme.
Vous aurez la chance de savourer des huîtres, des moules, des coquilles Saint-Jacques et bien d'autres trésors de la mer dans une ambiance conviviale et festive.
Vous profiterez des quais animés, de vieux gréements et des animations pour toute la famille. Vous assisterez également à « Musique sous les embruns », un festival de musique aux inspirations maritimes. Le programme complet nous parviendra courant octobre 2023.
Port-en-Bessin, surnommée la "Venise du Nord", est un port de pêche niché sur la côte normande. Les bateaux colorés se balancent doucement dans le port, tandis que les restaurants de fruits de mer bordent les quais. Vous pourrez vous promener le long du front de mer, observer les pêcheurs au travail, et visiter le musée de la pêche pour en apprendre davantage sur l'histoire maritime de la région.
A proximité, vous découvrirez la ville de Bayeux, célèbre pour sa célèbre tapisserie, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ainsi que pour sa magnifique cathédrale.
L'une des plages du Débarquement, Omaha Beach offre une histoire émouvante et des vues panoramiques sur la mer. Le Cimetière Américain de Colleville-sur-Mer, un lieu de mémoire dédié aux soldats américains tombés pendant le Débarquement.
La cuisine normande est réputée pour sa richesse et sa diversité. Profitez de votre séjour à Port-en-Bessin pour déguster des plats traditionnels tels que le cidre, le camembert, les tripes à la mode de Caen, et bien sûr, les fruits de mer frais. N'oubliez pas de goûter à la tarte aux pommes normande, un dessert incontournable.
Le département du Calvados est une région qui regorge de trésors à explorer, la côte du Calvados a été le théâtre du Débarquement en Normandie pendant la Seconde Guerre mondiale. Vous pourrez visiter les plages historiques, les musées et les cimetières militaires pour rendre hommage aux soldats alliés.
La région Normandie vous présente Rouen : La capitale de la Normandie est célèbre pour sa cathédrale gothique, ses rues pavées et son histoire riche. Honfleur : Un port avec des maisons à colombages, une destination artistique appréciée par de nombreux peintres célèbres. Les Falaises d'Étretat : Des formations rocheuses spectaculaires le long de la côte, offrant des vues panoramiques à couper le souffle.
Le Mont Saint-Michel est un site emblématique de la Normandie, cette abbaye médiévale perchée sur un îlot rocheux est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
La fête "Le Goût du Large" à Port-en-Bessin est l'occasion parfaite de découvrir la délicieuse cuisine normande, tout en profitant de la beauté côtière et des traditions maritimes de la région. Plongez-vous dans cette célébration gourmande et explorez les nombreux trésors touristiques du Calvados et de la région Normandie. Que vous soyez amateur de bonne chère, d'histoire ou de paysages, cette destination a tout pour vous séduire. Les 11 et 12 novembre 2023, venez déguster, découvrir et vous imprégner de la culture normande lors de votre visite à Port-en-Bessin et de ses environs.
Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France
Coquillages, Crustacés, Poissons
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