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Evénement
Fête de la Saint-Vincent à Saint-Thibéry : Célébration vinicole en terre Occitane.
La Fête de la Saint-Vincent à Saint-Thibéry (34630) est un événement emblématique de la région Occitanie, plus précisément du département de l'Hérault. Cette célébration vinicole rend hommage à Saint-Vincent, le saint patron des vignerons, et met en lumière l'importance de la viticulture dans cette belle région du sud de la France.
Chaque année, la Fête de la Saint-Vincent à Saint-Thibéry rassemble les professionnels de la vigne et les amateurs de vin autour de moments conviviaux et festifs. La célébration commence généralement par une messe dédiée à Saint-Vincent dans l'église locale, suivie d'une procession colorée à travers les vignobles. Cette année l’événement se déroule le 21 janvier 2024 de 9h à 18h.
La fête permettra la dégustation de vins locaux, mettant ainsi en avant la richesse des terroirs viticoles de la région. Vous aurez l'occasion de déguster des vins rouges, blancs et rosés produits par les vignerons, tout en découvrant les subtilités de leurs saveurs.
Voici un aperçu du déroulé.
10h départ de la procession des confréries.
10h30 messe et bénédiction de la cuvée spéciale.
11h30 dégustation de la cuvée spéciale.
12h30 repas de la Saint-Vincent (réservation conseillée).
Toute la journée, un village des domaines et des caves vous accueille, de même qu’un village terroir et gourmandises. Les dégustations et échanges en tous genres seront de mises.
Des ateliers animations, avec des dégustations à l’aveugle, des visites commentées sur le vin, des balades en calèche, de la musique, une exposition de matériel viticole. Voici en substance ce qui vous attend lors de la fête de la Saint-Vincent
Saint-Thibéry est une charmante commune de l'Hérault. Prenez le temps de la découvrir. Le cœur historique de la ville abrite l'église Saint-Thibéry, un édifice religieux impressionnant datant du XIe siècle. Elle est célèbre pour son architecture romane. Le Pont romain de Saint-Thibéry enjambe l'Hérault et est un exemple remarquable d'architecture romaine.
La ville est située à proximité du Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Vous pouvez vous promener le long du canal, faire du vélo ou même effectuer une croisière. À quelques kilomètres de Saint-Thibéry, Cap d'Agde est une station balnéaire réputée pour ses plages, ses restaurants, ses activités nautiques et son port de plaisance.
La région est dotée de superbes plages méditerranéennes, notamment la Plage de la Tamarissière et la Plage de la Roquille, offrant des endroits parfaits pour se détendre et se baigner. La Réserve naturelle nationale de Bagnas est un sanctuaire pour la faune et la flore locales. Vous pouvez y observer des oiseaux, des poissons, et profiter de promenades tranquilles.
L'Hérault est une région viticole renommée avec des cépages de qualité tels que le Carignan, le Grenache, et la Syrah. Vous pouvez visiter les vignobles locaux et déguster des vins, y compris les vins de l'appellation AOC Languedoc. Régalez-vous des spécialités culinaires régionales, comme la Tielle Sétoise, une tourte de poulpe, de tomate et d'épices, originaire de la ville de Sète. Les Anchois de Collioure, préparés de manière traditionnelle dans la cité méditerranéenne. Le Cassoulet, un plat emblématique à base de haricots blancs, de saucisses et de viande de porc.
Le département de l'Hérault offre une multitude d'attraits touristiques. Montpellier, la capitale de l'Hérault est une ville dynamique, riche en histoire, en culture et en diversité. La Cité de Carcassonne, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, une cité médiévale fascinante. Le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, un espace préservé idéal pour la randonnée et les amoureux de la nature.
Outre les trésors de l'Hérault, la région Occitanie offre une variété d'attraits. Vous pourrez explorer les villes historiques de Toulouse ou de Nîmes. La beauté des paysages naturels est également impressionnante, avec les plages méditerranéennes, les montagnes des Pyrénées, et les vastes plaines du Lauragais.
La Fête de la Saint-Vincent à Saint-Thibéry est l'occasion parfaite de célébrer la passion des vignerons pour leur métier et de découvrir la richesse viticole de l'Hérault. En plus de déguster d'excellents vins locaux, vous pourrez explorer les charmes de Saint-Thibéry, vous aventurer dans les trésors touristiques de l'Hérault et vous plonger dans la culture et la gastronomie de la région Occitanie. Une escapade culturelle et gustative qui saura ravir les amateurs de vin et d'authenticité le 21 janvier 2024.
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