Le coin cuisine
Coques, Vins, Escargots à la Biterroise
Evénement
La Fête de Saint-Aphrodise à Béziers : Une célébration traditionnelle au cœur de l'Hérault.
Bienvenue à Béziers (34500), une ville empreinte d'histoire située dans le département de l'Hérault, en Occitanie. Chaque année, la Fête de Saint-Aphrodise rassemble les habitants et les visiteurs dans une célébration joyeuse, honorant la sainte patronne de la ville.
Du 28 au 30 avril 2024, la Fête de Saint-Aphrodise à Béziers est un événement religieux et culturel majeur, marquant l'histoire et la tradition locale du saint-patron de la ville.
La célébration comporte une procession solennelle à travers les rues de la vieille ville. Les fidèles se rassemblent pour rendre hommage à Saint-Aphrodise, protecteur de la cité et figure vénéré depuis des siècles.
Le dimanche, vous assisterez à un concert d’orgue à 17h00, puis des récitals de chorales à 18h00.
A 18h30, vous dégusterez des coques, brioches à la fleur d’oranger, tout en découvrant les vainqueurs de l’année lors de la remise des prix des Coques et Vins blancs.
Visitez la basilique de 10h00 à 18h00 le 29 avril.
Le 30 avril, se déroulera le défilé historique traditionnel emmené par la Confrérie de Sant-Andiu-de-la-Galiniera, les Amis de Saint-Aphrodise et des farandoles locales dès 09h30.
11h00, messe et 12h00, intronisations de la Confrérie de Sant-Andiu-de-la-Galiniera. A partir de 12h30, dégustations de Coques et d’escargots à la biterroise !
Béziers, en plus de sa fête emblématique, offre une variété d'attraits touristiques à découvrir. Le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, traverse la ville, offrant des promenades paisibles le long de ses berges. La Cathédrale Saint-Nazaire, un chef-d'œuvre d'architecture gothique, est un lieu incontournable pour les amateurs d'histoire et d'art religieux.
L'Hérault est réputé pour sa cuisine méditerranéenne généreuse et savoureuse. Profitez de votre visite à Béziers pour déguster des spécialités locales telles que la tielle sétoise, la bourride de baudroie, et les délicieux fruits de mer de la côte méditerranéenne. Les vins régionaux, notamment les vins de l'AOC Saint-Chinian, accompagnent parfaitement ces mets délicieux.
Le département de l'Hérault regorge de sites touristiques variés. La cité médiévale de Carcassonne, située à proximité, offre une plongée dans le passé avec ses remparts impressionnants. Le Pont du Diable, un pont médiéval enjambant l'Hérault, est un site pittoresque niché au cœur d'un paysage naturel préservé.
La région d'Occitanie offre une diversité de destinations incontournables. Le Pont du Gard, un pont-aqueduc romain majestueux, et la ville historique de Montpellier, avec sa vieille ville préservée, sont des joyaux à explorer. La Camargue, célèbre pour sa faune et sa flore uniques, offre une escapade naturelle à ne pas manquer.
La Fête de Saint-Aphrodise à Béziers est une célébration ancrée dans la tradition locale, offrant aux visiteurs une immersion dans l'histoire et la culture de la région. Que vous soyez un fervent croyant, un amateur d'événements culturels, ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête vous invite à découvrir la richesse spirituelle et patrimoniale de Béziers. Profitez de cette occasion pour explorer les trésors de la ville et de la région, tout en participant à une célébration empreinte de convivialité et de tradition, du 28 au 30 avril 2024.
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