Le coin cuisine
Huile d’olive AOP, Croûtons à l’Ail, Marché des Produits du Terroir
Evénement
La Fête de l'Alicoque à Nyons, ou le plaisir des croûtons à l’ail !
Bienvenue à Nyons (26110), une charmante commune nichée dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, Nyons célèbre la Fête de l'Alicoque, un événement festif qui célèbre l'huile d'olive et met en lumière l'importance de cet ingrédient précieux dans la gastronomie provençale. Cette fête est l'occasion de célébrer la richesse de la région en découvrant l'or liquide de la Drôme.
Du 02 au 04 février 2024, La Fête de l'Alicoque reprend ses droits pour sa 39ème édition.
C’est l'occasion parfaite de célébrer l'huile d'olive de Nyons, une appellation d'origine protégée (AOP). Vous aurez l'opportunité de déguster des huiles d'olive exceptionnelles, souvent décrites comme les meilleures d'Europe. Des producteurs locaux présentent fièrement leurs produits, expliquant les méthodes traditionnelles de production et les secrets de la fabrication de cette huile d'olive d'exception.
Le vendredi, de 14h00 à 18h00, tournoi de bridge.
17h00, conférence « D’Olives et d’Oliviers ».
20h30, un spectacle de musiques traditionnelles pour toute la famille.
Le samedi, 10h00, 12h00, 14h00 et 17h00, balades en 2cv à la découverte des oliveraies.
11h00, remise des prix du concours de peintures.
A 14h00 et 15h30, démonstrations culinaires de pâtisserie à l’huile d’olives.
Le dimanche de 10h00 à 17h00, marché des produits de l’olivier et du terroir.
De10h00 à 17h00, la petite ferme ravira vos enfants.
10h00, 12h00, 14h00 et 17h00, balades en 2cv à la découverte des oliveraies.
10h30, danses provençales par les Enfants de l’Ouvèze.
11h00, ouverture de l’Alicoque par le Grand Maître de la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier et dégustations de croûtons à l’ail copieusement arrosé d’huile d’olives.
12h30, Chapitre d’intronisations et repas de l’Alicoque animé, sous réservation.
14h30, démonstrations de danses et balades guidées au pays de l’olivier.
15h30, concert par l’Ecole de Musique en l’église Saint-Vincent.
Nyons est située au cœur de la Drôme Provençale, une région baignée de soleil réputée pour ses oliveraies. Outre la dégustation d'huile d'olive, vous pouvez explorer cette charmante ville, visiter son vieux quartier médiéval et découvrir son marché provençal typique. Vous serez enchanté par les ruelles pavées, les fontaines et les vues panoramiques sur les environs.
La Drôme et la région Auvergne-Rhône-Alpes offrent une variété de spécialités culinaires, allant des plats traditionnels aux produits du terroir. Les amateurs de cuisine trouveront ici de nombreuses opportunités pour déguster des saveurs locales authentiques. La caillette, une spécialité de la Drôme, une sorte de pâté à base de viande de porc hachée, d'herbes aromatiques et de légumes, enveloppée dans une feuille de blette. C'est un met typique de la région. Le Picodon, un fromage de chèvre à pâte molle produit dans la Drôme et l'Ardèche. Il est connu pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse. La pogne, un dessert traditionnel de la Drôme, une brioche parfumée à la fleur d'oranger, reconnaissable à sa forme torsadée. Les ravioles du Royans, de petites pâtes farcies au fromage. La Clairette de Die, un vin pétillant produit dans la région de la Drôme. Il est élaboré à partir de muscat blanc à petits grains et de clairette, ce qui lui confère un goût fruité et une légère effervescence.
Le département de la Drôme offre un éventail d'attractions, le Château de Grignan, un château Renaissance célèbre pour ses liens avec la marquise de Sévigné et son architecture impressionnante. Les Gorges de l'Ardèche, un site naturel spectaculaire avec des formations rocheuses uniques et des possibilités de canoë. Le Mont Ventoux, un sommet emblématique pour les cyclistes, offrant des vues à couper le souffle.
La région Auvergne-Rhône-Alpes regorge de lieux à explorer, Avignon, célèbre pour son Palais des Papes et son festival de théâtre, cette ville est un incontournable culturel. Les Gorges du Verdon, un canyon spectaculaire, idéal pour la randonnée, le kayak et l'escalade. Le Massif du Vercors, un paradis pour les amateurs de nature, avec des grottes, des falaises et une faune variée.
La Fête de l'Alicoque à Nyons est une célébration de la richesse gastronomique de la Drôme. C'est une opportunité de goûter les saveurs de la région, en particulier l'huile d'olive d'exception. Profitez de votre visite pour explorer les attraits touristiques locaux, déguster les spécialités de la région et vous immerger dans la culture du pays. Une expérience qui éveillera tous vos sens et vous laissera des souvenirs gustatifs inoubliables, du 02 au 04 février 2024.
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