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Fête du Cochon à Ungersheim : Un banquet gourmand au cœur de l'Alsace.
Bienvenue à Ungersheim (68190), une commune du département du Haut-Rhin, en région Grand Est. Chaque année, la Fête du Cochon réunit les amateurs de saveurs traditionnelles dans une célébration culinaire et conviviale au sein de cette localité alsacienne.
Du 03 au 12 mai 2024, sauf les 06 et 07 mai, la Fête du Cochon est un événement emblématique mettant en avant les délices issus du porc, ancrés dans les traditions culinaires alsaciennes.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer ce festin gourmand, offrant à tous une plongée au cœur de la gastronomie locale. La fête propose des dégustations de produits du porc, des démonstrations de cuisine, des concours et des animations festives pour toute la famille. Voici le programme 2023 pour ces huit jours de fête :
Le vendredi, soirée musicale et dansante à partir de 20h00, avec petite restauration sur place.
Le samedi, soirée années 80, sous chapiteau à partir de 19h00, avec repas compris sous réservation.
Le dimanche, balade gourmande du cochonnet, départ toutes les 15mn de 09h30 à 11h00, 10km de promenade pour toute la famille, au travers du village, avec plusieurs haltes, la première, apéritif, la deuxième, salade vigneronne, la troisième, trou alsacien, la quatrième, repas au choix !
12h00, élection des Miss, suivi d’un bal animé.
Restauration à 12h00, bal de 13h30 à 18h00.
Puis, restauration à 18h30 et bal de 20h00 à 23h00.
Le mercredi, soirée génération 90/2000, ouverture du chapiteau à 19h00, repas sur place et début de soirée à 22h00.
Le jeudi, les sportifs profiteront des foulées d’Ungersheim. Les danseurs iront à l’après-midi et soirée dansante, à 12h00 et 18h30, avec repas dansant.
Le vendredi, soirée big mousse party de 20h30 à 02h30 avec buvette et petite restauration. Pour les enfants de 3 à 12 ans, mini mousse party de 16h00 à 18h30, avec petite restauration.
Le samedi, soirée années tubes, ouverture 19h00, concert à 22h00, avec repas compris.
Le dimanche, repas dansant de 13h30 à 18h30 et de 20h30 à 23h00, repas compris à 12h00 et 18h30.
En extérieur, course de cochon à 16h00 et 17h00. A 21h00, enterrement de la Fête du Cochon !
Ungersheim, en plus de sa Fête du Cochon, propose des attraits touristiques captivants. L'Écomusée d'Alsace, véritable musée vivant à ciel ouvert, retrace l'histoire et les traditions de la région. Le Parc du Petit Prince, parc d'attractions dédié à l'univers d'Antoine de Saint-Exupéry, offre une expérience ludique et poétique.
La cuisine alsacienne, réputée pour sa générosité, offre une palette de saveurs uniques. Profitez de votre séjour à Ungersheim pour déguster des plats régionaux tels que la choucroute garnie, les bouchées à la reine, et la tarte flambée, également connue sous le nom de flammekueche. Ces délices permettront de découvrir la diversité gastronomique de l'Alsace.
Le département du Haut-Rhin regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Colmar, aux ruelles typiques, séduit par son charme authentique et ses marchés de Noël réputés. Le Château du Haut-Kœnigsbourg, majestueusement perché sur une colline, offre une vue panoramique sur la plaine d'Alsace. Les Vosges, avec leurs sentiers de randonnée, invitent à des escapades naturelles.
La région Grand Est offre une variété de destinations fascinantes. Strasbourg, capitale européenne, charme par sa cathédrale gothique et son quartier de la Petite France. La Route des Vins d'Alsace, serpentant entre les vignobles, propose des arrêts dans des villages typiques. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, riche en biodiversité, réserve des découvertes naturelles.
La Fête du Cochon à Ungersheim est un banquet gourmand où les saveurs traditionnelles alsaciennes prennent vie. Explorez les délices du porc, découvrez les spécialités culinaires de la région, et plongez dans l'atmosphère festive de cette célébration. Que vous soyez amateur de gastronomie, de traditions, d'histoire ou simplement en quête de festivités locales, Ungersheim et sa Fête du Cochon vous invitent à découvrir la richesse culturelle et culinaire de cette belle région alsacienne, les 03, 04, 05 et 08, 09, 10, 11 et 12 mai 2024.
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