Le coin cuisine
Asperges « La Blanche de Tigy », Gastronomie
Bienvenue à Tigy (45510), une commune située au cœur de la Sologne, dans le département du Loiret. Chaque année, la Foire de l'Asperge réunit les gourmands et les curieux dans une célébration printanière, mettant en lumière cette délicieuse récolte locale nommée « La Blanche de Tigy ».
Les 18 et 19 mai 2024, la 70ème Foire de l'Asperge est un événement emblématique qui marque l'arrivée du printemps et la saison de l'asperge dans la région.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer ce légume délicat, offrant à tous une opportunité unique de découvrir les différentes variétés d'asperges locales et surtout « La Blanche de Tigy », ainsi que de déguster des plats créatifs mettant en avant cette récolte précieuse. Les festivités comprennent des stands de producteurs locaux, des démonstrations culinaires, et des activités ludiques pour toute la famille.
Le samedi, à partir de 10h30, dégustations et vente d’asperges.
De 10h00 à 18h00, vous découvrirez le village des créateurs tout en dévoilant aux plus jeune les merveilleuses mécaniques de l’exposition Solex.
De 11h00 à 13h00, apéro-concert.
12h00, ouverture du resto-foire.
De 14h00 à 17h00, spectacle pour petits et grands.
18h30, apéro-concert, puis de 20h00 à 23h00, retour au resto-foire suivi d’une soirée animée.
Le dimanche, 10h30, inauguration en musique de la foire et ouverture de la brocante-vide-greniers.
De 10h00 à 19h00, exposition et village des créateurs.
12h00, ouverture du resto-foire.
14h00, déambulation des groupes dans les rues de la ville suivie par de nouveaux spectacles, hommages et concerts et les remerciements sur le podium à partir de 17h30.
Tigy, en plus de la Foire de l'Asperge, propose des attraits touristiques captivants. L'Église Saint-Loup, datant du XIIe siècle, témoigne de l'histoire religieuse de la région. Les étangs de la Sologne, réputés pour leur biodiversité, offrent des promenades au cœur de la nature.
La cuisine solognote se distingue par ses saveurs du terroir et ses produits locaux. Profitez de votre séjour à Tigy pour déguster des mets régionaux tels que la Poularde en demi-deuil, la Fricassée de Pigeons, et la Tarte Tatin.
Le département du Loiret regorge de sites touristiques à explorer. La ville d'Orléans, célèbre pour son histoire liée à Jeanne d'Arc, séduit par sa cathédrale, son centre historique, et ses quais de la Loire. Le Château de la Ferté-Saint-Aubin, ancienne demeure des princes de la famille d'Orléans, offre une plongée dans l'histoire aristocratique. La Forêt d'Orléans, l'une des plus grandes forêts domaniales de France, est propice à des randonnées au cœur de la nature.
La région Centre-Val de Loire offre une variété de destinations fascinantes. Blois, avec son château royal, ses ruelles médiévales, et son histoire riche, est une étape incontournable. Les Châteaux de la Loire, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrent un voyage dans le temps à travers l'architecture Renaissance. La Sologne, territoire de nature préservée, est idéale pour les amateurs de randonnées et d'ornithologie.
La Foire de l'Asperge à Tigy est une célébration printanière où les saveurs locales et la convivialité sont à l'honneur. Explorez les stands colorés, découvrez les spécialités de la Sologne, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement. Que vous soyez amateur de produits du terroir, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Tigy et sa Foire de l'Asperge vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gastronomique de cette belle région solognote, les 18 et 19 mai 2024.
Tigy, France
Asperges « La Blanche de Tigy », Gastronomie
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