Le coin cuisine
AOC Chaource, Comté, Tomme du Berry, Vins, Pain, Gastronomie
Bienvenue à Bar-sur-Aube (10200), une ville située au cœur de la Champagne, dans le département de l'Aube, en région Grand Est. Chaque année, la Foire aux Fromages rassemble les amateurs de gastronomie et les passionnés de produits du terroir dans une ambiance conviviale et festive, mettant en avant les délices de cette spécialité fromagère emblématique.
Les 08 et 09 juin 2024, soit le 2ème week-end de juin, la Foire aux Fromages à Bar-sur-Aube est un événement incontournable qui célèbre la richesse de la gastronomie locale à base de fromages.
Vous aurez l'occasion de profiter d'un marché gourmand proposant une variété de fromages artisanaux, des fromages à pâte molle aux fromages à pâte pressée en passant par les fromages de chèvre et de brebis, mettant ainsi en valeur la qualité et la diversité des produits du terroir champenois.
Sur la colline Sainte-Germaine, vous êtes attendu pour un week-end gastronomique, vous-y apprécierez le pain, le vin et le fromage de la région et des quatre coins de France. Des dégustations d’AOC Chaource locale et aussi de Comté et de Tomme du Berry vous seront proposées.
En plus des plaisirs gustatifs, la foire propose également des animations musicales, des démonstrations de fabrication de fromages, des dégustations commentées et des concours culinaires, offrant ainsi une expérience complète aux visiteurs. Les stands d'artisanat local et de produits du terroir complètent l'ambiance festive, permettant aux visiteurs de découvrir les richesses de la culture champenoise.
De nombreuses animations marqueront le week-end dont un feu d’artifice le samedi soir. Une restauration et buvette se tiendront sur place pendant la durée de l’événement, ainsi que des jeux pour enfants.
Bar-sur-Aube, en plus de sa Foire aux Fromages, offre également des attraits touristiques à ne pas manquer. Son patrimoine historique remarquable, avec ses maisons à colombages et son église gothique, témoigne de son passé riche en histoire. Les paysages environnants, avec les vignobles de Champagne et les forêts verdoyantes, invitent également à la découverte et à la détente.
La gastronomie champenoise est réputée pour sa qualité et son authenticité. Profitez de votre séjour à Bar-sur-Aube pour découvrir les spécialités locales, en dégustant des plats traditionnels tels que le Chaource, le Langres ou encore le célèbre fromage de Chaource, accompagnés bien sûr d'un verre de champagne de la région.
Le département de l'Aube regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Troyes, avec son centre historique préservé et ses maisons à pans de bois, offre des visites culturelles passionnantes. La route du champagne, avec ses caves prestigieuses et ses villages viticoles, est un incontournable pour les amateurs de vin. La Forêt d'Orient, avec ses lacs, ses plages et ses sentiers de randonnée, est également un lieu de visite apprécié pour les amoureux de la nature.
La région Grand Est offre une multitude de destinations captivantes. Reims, avec sa cathédrale majestueuse et ses maisons de champagne renommées, est une ville dynamique à découvrir. Les Vosges, avec leurs montagnes, leurs lacs et leurs stations de ski, offrent des activités de plein air pour tous les goûts. La Route des Crêtes, avec ses panoramas à couper le souffle et ses villages pittoresques, est également une destination à explorer.
La Foire aux Fromages à Bar-sur-Aube est une célébration vivante de la gastronomie champenoise, où les saveurs authentiques et les produits du terroir sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance festive, régalez-vous de ces délices fromagers et découvrez la richesse culturelle de la Champagne. Que vous soyez amateur de fromages, de folklore ou simplement en quête de nouvelles expériences, cette foire et cette charmante ville champenoise vous invitent à une expérience inoubliable, les 08 et 09 juin 2024.
Bar-sur-Aube, France
AOC Chaource, Comté, Tomme du Berry, Vins, Pain, Gastronomie
Add a review