Le coin cuisine
Miel, Porcelet Rôti à la Broche, Andouillette, Millefeuille de Pommes de Terre à l’Ail Doux
Bienvenue à Pelissanne (13330), une commune située au cœur de la Provence, dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Chaque année, la Fête de l'Olive et de l'Olivier illumine le Moulin des Costes dans une ambiance conviviale et gourmande, célébrant le patrimoine oléicole et les saveurs méditerranéennes.
Le 15 juin 2024 (date à confirmer), la Fête de l'Olive et de l'Olivier au Moulin des Costes de Pelissanne est un événement emblématique qui marque l'automne en Provence.
Les producteurs locaux présentent leurs olives fraîches, leurs huiles d'olive vierge extra et leurs produits dérivés, offrant ainsi l'occasion de découvrir la diversité et la richesse de l'oléiculture dans la région, de 10h30 à 15h00. N’oubliez pas de réserver à l’avance.
L'événement offre aux gourmands l'opportunité de déguster des produits de qualité dans une atmosphère festive et animée, au son des musiques provençales et des animations traditionnelles. Vous pourrez partager ce moment convivial, échanger avec les producteurs et célébrer la culture de l'olive, si chère à la Provence.
Après un apéritif à l’aïoli, vous serez convié à un repas champêtre composé d’un porcelet rôti à la broche, d’une demi-andouillette, d’un millefeuille de pommes de terre à l’ail doux, d’une tarte au citron meringuée, de vin rouge/rosé et d’un café.
Une animation musicale et un concert suivront le repas ainsi que des intronisations par des Confréries. Vous aurez l’occasion de visiter le moulin et d’échanger avec les jeunes oléiculteurs. Dans la boutique, vous pourrez déguster et acheter différents produits, dont certains à base de miel bio.
Pelissanne, en plus de sa Fête de l'Olive et de l'Olivier, c’est aussi ses ruelles étroites et ses maisons en pierre, qui témoignent du charme authentique de la Provence, tandis que ses paysages verdoyants et ses collines environnantes offrent des panoramas à couper le souffle sur la campagne provençale.
Profitez de votre séjour à Pelissanne pour déguster des spécialités culinaires provençales telles que la tapenade, les anchoïades et les fougasses aux olives, accompagnées d'un verre de vin rosé frais. Ne manquez pas de goûter aux délicieux produits du terroir, tels que les confitures d'olives, ou les biscuits à l'huile d'olive.
Le département des Bouches-du-Rhône regorge de sites touristiques à découvrir. La ville d'Aix-en-Provence, avec ses fontaines rafraîchissantes et ses places ombragées, est un véritable joyau de l'art de vivre provençal. Les villages perchés du Luberon, comme Lourmarin et Gordes, offrent des paysages typiques et des marchés colorés à explorer. La ville d'Arles, avec son patrimoine romain exceptionnel et ses arènes célèbres, est un lieu chargé d'histoire et de culture.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur offre une multitude de destinations fascinantes. Les calanques de Marseille, avec leurs falaises blanches et leurs eaux turquoise, sont un paradis pour les amateurs de randonnée et de baignade. Les villages perchés du Var, comme Saint-Tropez et Saint-Paul-de-Vence, sont des lieux emblématiques de la Côte d'Azur, offrant des vues spectaculaires et une ambiance méditerranéenne unique.
La Fête de l'Olive et de l'Olivier de Pelissanne est une célébration authentique de la culture provençale et de la passion pour l'olivier, symbole de paix et de prospérité depuis des siècles. Plongez dans l'ambiance envoûtante de la Provence, découvrez ses trésors culinaires et laissez-vous séduire par la beauté intemporelle de la campagne provençale. Que vous soyez amateur de gastronomie, de traditions locales ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et cette commune des Bouches-du-Rhône vous invitent à vivre des moments inoubliables sous le soleil méditerranéen, le 15 juin 2024 (date à confirmer).
Pélissanne, France
Miel, Porcelet Rôti à la Broche, Andouillette, Millefeuille de Pommes de Terre à l’Ail Doux
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