Le coin cuisine
Asperge IGP des Sables des Landes, Marché du Terroir, Omelette Géante aux Asperges
Bienvenue à Pontonx-sur-l'Adour (40465), une commune située dans le département des Landes, en région Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, la Fête de l'Asperge attire les fins gourmets et les amateurs de gastronomie dans une ambiance conviviale, célébrant ce délicieux légume emblématique de la région, l’asperge IGP des sables des Landes.
Le 01er mai 2024, comme chaque année, la Fête de l'Asperge à Pontonx-sur-l'Adour est un événement incontournable qui met en lumière ce légume typique de la cuisine landaise.
Les festivaliers se réunissent pour déguster une variété de plats mettant en valeur l'asperge, préparés selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération, perpétuant ainsi le riche patrimoine culinaire des Landes.
L'événement offre aux familles et aux amis l'occasion de savourer ces délices culinaires lors de dégustations, de cours de cuisine, et de démonstrations de recettes créatives à base d'asperge. Les rues s'animent également avec des stands proposant des produits du terroir, des spécialités locales, et des souvenirs de la région. Des animations pour toute la famille, de la musique et des spectacles folkloriques ajoutent à l'ambiance festive de la journée. Vous seront également remis des livrets de recettes et quelques astuces de cuisine.
Des animations ludiques et pédagogiques vous en apprendront plus sur l’asperge IGP des sables des Landes, vous y observerez la reproduction d’une butte d’asperge et visiterez des exploitations en petit train. Un marché de produits du terroir vous présentera les spécialités de la région, armagnac, vins des pays des Landes, canard, porc etc. Toute la journée, des bandas déambuleront dans les rues pour une ambiance festive garantie.
Le soir vous sera servi la fameuse omelette géante de 2,5M de diamètre cuite au feu de bois. 3000 œufs pour 300kg d’asperge ! Bon appétit !
Pontonx-sur-l'Adour, en plus de sa Fête de l'Asperge, regorge d'attraits touristiques captivants. Le Château de Gaujacq, datant du XVIIe siècle et classé monument historique, est un joyau architectural à ne pas manquer, offrant une plongée dans l'histoire de la région. L'Église Saint-Girons, construite au XVe siècle, est également un site d'intérêt, témoignant du riche passé religieux de la commune.
Les spécialités culinaires des Landes sont un véritable festin pour les papilles. Profitez de votre séjour à Pontonx-sur-l'Adour pour déguster des plats traditionnels tels que le foie gras, les magrets de canard, et bien sûr, les asperges des Landes. N'oubliez pas de goûter aux vins locaux, notamment le Tursan et l'Irouléguy, pour accompagner vos repas.
Le département des Landes regorge de sites touristiques à explorer. La Dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe, offre des panoramas à couper le souffle sur l'océan Atlantique et la forêt landaise. Le Lac de Biscarrosse et ses plages de sable fin sont parfaits pour une journée de détente en famille. La ville de Mont-de-Marsan, capitale des Landes, séduit par son patrimoine historique et sa gastronomie réputée.
La région Nouvelle-Aquitaine offre une diversité de destinations fascinantes. Bordeaux, avec son architecture élégante et ses vignobles renommés, est une destination prisée des amateurs de vin. La Rochelle, avec son vieux port et ses fortifications médiévales, invite à une escapade maritime. Le Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, véritable havre de paix, offre des randonnées au cœur de la nature préservée.
La Fête de l'Asperge à Pontonx-sur-l'Adour est une célébration joyeuse de la gastronomie landaise, où les saveurs authentiques et les traditions culinaires locales sont à l'honneur. Imprégnez-vous de l'ambiance festive, savourez ces délices uniques, et explorez les trésors cachés de cette charmante commune des Landes. Que vous soyez amateur de cuisine, de patrimoine ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et cette magnifique région de Nouvelle-Aquitaine vous invitent à découvrir la richesse culturelle du sud-ouest de la France, le 01er mai 2024.
Pontonx-sur-l'Adour, France
Asperge IGP des Sables des Landes, Marché du Terroir, Omelette Géante aux Asperges
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