Le coin cuisine
Gastronomie Médiévale, Marché Médiéval
Bienvenue à Bruguières (31150), une commune nichée au cœur de la Haute-Garonne, dans la région Occitanie. Chaque année, le Festival Echos & Merveilles transporte les curieux et les amateurs de musiques celtiques dans un voyage à travers le temps, célébrant la richesse de l'ère médiévale dans une ambiance festive et enchantée.
Du 08 au 12 mai 2024, soit pendant le grand pont de l’Ascension, le Festival Echos & Merveilles de Bruguières est un événement emblématique qui plonge les participants dans l'atmosphère enchanteresse du Moyen Âge.
Le site de 5 hectares de la Bascala se transforme en véritable marché médiéval où artisans, saltimbanques, troubadours et comédiens rivalisent de talent pour offrir un spectacle authentique. Les familles et les amis ont l'opportunité de découvrir des métiers anciens, d'assister à des joutes équestres, et des démonstrations d'artisanat, transportant ainsi petits et grands dans un univers féérique.
Si vous aimez le médiéval et le fantastique, c’est le lieu où il faut être en ce mois de mai. Vous y trouverez de tout et plus encore ! 150 artisans vous attendent dans le marché artisanal, 20 restaurateurs se chargeront de vous faire déguster ce qu’il y a de meilleur, depuis le moyen-âge à nos jours. Des troupes, des troupes et encore des troupes d’artistes passionnés vous feront découvrir, le lancer de hache, de l’escrime en costume, des démonstrations et combats équestres.
Les enfants pourront s’adonner à des duels en lice, armés d’armes en mousse. De multiples spectacles ambulants ponctueront ces 5 jours de fête, humoristiques, danses, art de rue fantastique, déambulations de dragons et pirates, du cosplay, des jeux de société, des sirènes et des conteurs. Bref, en un mot, s’il n’y en a pas, c’est que cela n’existe pas ! Vous aimez les jongleurs et cracheurs de feu ? Ils seront là !
Car ce n’est que le début des festivités ! 3 scènes de concert verront défiler chaque soir de 20h00 à 03h00, les meilleurs artistes européens de musiques celtiques, pour danser de plaisir.
Au cœur de Bruguières, outre le Festival Echos & Merveilles, vous pourrez découvrir une pléthore d'attractions touristiques captivantes. La Tour de Bruguières, vestige du passé médiéval de la ville, offre une vue imprenable sur les environs et témoigne de l'histoire tumultueuse de la région. L'Église Saint-Étienne, datant du XIIe siècle, est un exemple remarquable d'architecture romane, imprégnée de spiritualité et de beauté.
La gastronomie de la Haute-Garonne est réputée pour sa diversité et ses saveurs authentiques. Profitez de votre séjour à Bruguières pour déguster des spécialités régionales telles que le cassoulet, un plat traditionnel à base de haricots, de saucisses et de viande confite, le foie gras, délice culinaire incontournable, et les croustades aux pommes, une douceur irrésistible typique de la région.
Le département de la Haute-Garonne regorge de sites touristiques fascinants à explorer. La Cité de l'Espace à Toulouse offre une expérience immersive dans le domaine de l'astronomie et de l'espace. Le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre des promenades paisibles le long de ses berges ombragées. La Basilique Saint-Sernin, également à Toulouse, est un chef-d'œuvre d'architecture romane, témoignant de la grandeur spirituelle de la région.
La région Occitanie offre une multitude de destinations enchanteresses. Carcassonne, avec sa célèbre Cité Médiévale, est un véritable voyage dans le temps. Albi, avec sa majestueuse Cathédrale Sainte-Cécile et son musée Toulouse-Lautrec, séduit les amateurs d'art et d'histoire. Le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises offre des paysages à couper le souffle et des activités de plein air pour les amoureux de la nature.
Le Festival Echos & Merveilles de Bruguières est une célébration envoûtante de l'époque médiévale, où vous êtes invité à plonger dans un univers féerique empreint de mystère et de magie. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de gastronomie ou simplement en quête d'aventure, cette fête et cette commune de Haute-Garonne vous promettent une expérience inoubliable, au cœur de la région Occitanie, du 08 au 12 mai 2024.
Bruguières, France
Gastronomie Médiévale, Marché Médiéval
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