Le coin cuisine
Vins d’Hypocras
Bienvenue à Sens (89100), une ville située dans le département de l'Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque année, Sens célèbre la Fête de l'Âne, un événement qui met en lumière ces adorables compagnons à quatre pattes. Cette fête est l'occasion de célébrer la relation spéciale entre les humains et les ânes tout en découvrant le charme de Sens et de ses environs.
La Fête de l'Âne à Sens est un événement qui attire les amoureux des animaux, les familles et les curieux.
Les 19 et 20 janvier 2024 (annulée pour 2024 exceptionnellement), de 10h00 à 17h00, les ânes sont à l'honneur, et les curieux peuvent participer à diverses activités, telles que des balades à dos d'âne, des concours de beauté, et des démonstrations de dressage, le tout en musique. C'est une journée ludique et éducative pour les petits et les grands sur un thème médiéval.
Le 19 janvier, à 10h00, l’aboyeur d’une compagnie de théâtre annoncera le programme des Fêtes de l’Ane sous le marché couvert. Vous commencerez par découvrir le diptyque contenant le manuscrit de la Fête de l’Ane dans une exposition, un spectacle « La Chanson de Rolland » sera donné à 20h30.
Le 20 janvier, les enfants pourront participer à de multiples animations, telles, des jeux sur place, un puzzle de pages manuscrites, une découverte de personnages mythologiques, des contes du moyen-âge, de 10h30 à 11h30 et de 14h30 à 15h30 et également d’une lecture sur le thème du moyen-âge à 17h00.
Sous le marché couvert, dégustations, vin d’hypocras de 10h00 à 12h00.
Sur le parvis de la cathédrale, vous participerez à une initiation au tir à l’arc. Vous pourrez, en famille, visiter l’enclos des ânes de 10h00 à 18h00.
Vous assisterez aux combats de chevaliers dans le village médiéval et observerez la présentation des armes et armures. Les enfants et les adultes s’initieront à l’escrime médiévale et à la jonglerie.
A 17h30, ce sera la clôture des festivités, avec la traditionnelle déambulation de l’Ane et à une visite guidée animée par des chants.
Sens est une ville riche en histoire et en patrimoine. Vous pouvez visiter la majestueuse cathédrale Saint-Étienne, l'une des premières cathédrales gothiques de France, ou flâner dans le centre-ville pour découvrir ses maisons à colombages et ses rues pavées. La ville offre également de nombreux musées et espaces culturels pour les amateurs d'art et d'histoire.
La Bourgogne-Franche-Comté est célèbre pour sa cuisine généreuse et authentique. Parmi les spécialités à déguster, on trouve l'escargot de Bourgogne, le jambon persillé, le bœuf bourguignon et le coq au vin, le comté (fromage à pâte dure), et bien sûr les vins renommés de Bourgogne, tels que le pinot noir et le chardonnay.
Le département de l'Yonne regorge de trésors, Vézelay, un village médiéval classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour sa basilique et son pèlerinage. Chablis, le berceau des vins blancs éponymes, où vous pouvez déguster d'excellents crus.
La région Bourgogne-Franche-Comté est connue pour ses paysages. Ne manquez pas le Parc Naturel Régional du Morvan, un havre de nature offrant de superbes randonnées et des lacs paisibles. Vous visiterez les ruines de Bibracte, la cité gauloise et les Hospices de Beaume. Vous vous promènerez sur le Parcours de la Chouette et découvrirez Dijon et sa cathédrale.
La Fête de l'Âne à Sens est une célébration chaleureuse de nos amis à quatre pattes. C'est également une occasion idéale pour découvrir la ville de Sens, ses trésors historiques, et les beautés de l'Yonne et de la Bourgogne-Franche-Comté. N'hésitez pas à savourer les spécialités culinaires régionales pour compléter cette expérience inoubliable. Une journée dédiée à l'amour des ânes et à la découverte de la région. Retenez la date, les 19 et 20 janvier 2024 (annulée pour 2024 exceptionnellement).
Sens, France
Vins d’Hypocras
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