Le coin cuisine
Gastronomie
Bienvenue à Caen (14000), une ville historique de Normandie, située dans le département du Calvados, en région Normandie. La ville accueille avec enthousiasme Crock’ Festival, une fête qui célèbre la culture normande sous toutes ses facettes
Du 17 au 19 novembre 2023 se tiendra à Caen la 8ème édition du Croq’Festival.
Nous nous baserons sur le programme 2022, celui de 2023 n’étant pas sorti. De nombreux chefs seront présents pour présenter la cuisine normande, plusieurs exposants ainsi que les meilleurs cuisiniers amateurs vous proposeront des dégustations.
Une « Nuit Toquée » se déroulera le 17 novembre à l’hôtel de ville, une série d’épreuves, des battles et quiz culinaires, suivis par la course des garçons de café du lycée hôtelier François-Rabelais.
Le 18 novembre, se tiendra la finale du concours culinaire inter-quartier, des professionnels ainsi que des amateurs chevronnés s’affronteront au nom de la sainte gastronomie dans la joie et la bonne humeur.
Le marché des enfants ouvrira durant tout le week-end à l’Eglise du Vieux-Saint-Sauveur, un projet ludique afin d’amener les jeunes à une meilleure hygiène alimentaire. Les écoles caennaises participeront à la fête, près de 1000 écoliers organiseront les animations avec notamment un menu scandinave. Ils seront également présents aux différents ateliers.
La fête se clôturera le dimanche 19 novembre par le Croqbroc, un vide vaisselier ouvert à tous à l’hôtel de ville, un brunch et un thé dansant achèveront le week-end, jusqu’à l’année prochaine.
La ville de Caen est une destination riche en histoire et en culture. Vous pourrez explorer le château de Caen, un impressionnant château médiéval qui abrite aujourd'hui plusieurs musées fascinants. La ville est également connue pour son abbaye aux Hommes et son abbaye aux Dames, qui datent de l'époque médiévale. Une promenade dans le centre-ville vous fera découvrir des rues, des places animées et une ambiance conviviale.
Lors de votre séjour à Caen, ne manquez pas l'occasion de déguster les spécialités culinaires de la Normandie. Goûtez au camembert, au pont-l'évêque, et au livarot, trois fromages renommés de la région. Accompagnez-les d'un verre de cidre local ou de calvados, une eau-de-vie de pomme typique. Pour les plus gourmands, les tartes aux pommes et les crêpes normandes sont un délice sucré.
Le Calvados regorge d'attractions touristiques captivantes. Partez sur les traces de l'Histoire en visitant les plages du débarquement alliés de la Seconde Guerre mondiale, un lieu chargé d'émotion. Découvrez le Pays d’Auge, une région réputée pour ses villages à colombages, ses vergers de pommiers, et son cidre délicieux. Visitez Rouen, la capitale de la Normandie, célèbre pour sa cathédrale gothique et son riche patrimoine médiéval.
La région Normandie vous émerveillera, découvrez le Mont-Saint-Michel, l'un des sites les plus emblématiques de la France, ce mont isolé avec son abbaye est une merveille architecturale. Le Château de Falaise, le lieu de naissance de Guillaume le Conquérant, offre une plongée dans l'histoire médiévale.
Si la route vous y conduit, suivez la Route du Cidre à travers les vergers de pommiers, avec de nombreuses distilleries et cidreries à visiter.
Les Falaises d'Étretat vous invitent à la promenade, ces formations rocheuses impressionnantes au bord de la Manche, offrent des panoramas à couper le souffle. La ville d’Honfleur, un charmant port de pêche avec ses maisons et son ambiance maritime vous ravira.
Croq’Festival à Caen est bien plus qu'une fête, c'est une expérience culturelle inoubliable. En explorant Caen et les trésors de la Normandie, vous découvrirez une région riche en histoire, en cuisine délicieuse, et en charme. Venez célébrer la Normandie lors de cette fête unique qui réunit une multitude de gourmands pour le plaisir de tous, du 17 au 19 novembre 2023.
Caen, France
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