En 2024, plutôt fratrie des ventres repus ou Frairie des Petits Ventres à Limoges ?

Frairie des Petits Ventres à Limoges : Un festin gourmand en octobre 2024.

Bienvenue à la Frairie des Petits Ventres, un événement gastronomique incontournable qui se tiendra à Limoges (87000), dans le département de la Haute-Vienne en Nouvelle-Aquitaine, en octobre 2024. Cette célébration annuelle met en lumière les spécialités culinaires de la région et offre une occasion unique de découvrir les délices de la gastronomie limousine.

Le 18 octobre 2024, le quartier de la rue de la Boucherie de Limoges vous accueille pour faire ripaille. Dés le matin, la chapelle Saint-Aurélien, propriété de la confrérie des bouchers, lancera l’inauguration, suivie de la procession de la statue de Notre-Dame de Pitié.

Des animations festives accompagneront les gourmands le long des étals des bouchers et tripiers. Et ils seront plus d’une quarantaine à étaler leurs productions au nez des convives, 100% limousins. Vous y trouverez du boudin, des andouilles, des andouillettes, rognons, tripes et panses d’agneaux farcis…Pour gouter à la pure tradition, essayez les fameuses amourettes ou animelles, des testicules de moutons à la persillade. Ou bien le girot, proposé uniquement pendant la frairie, une spécialité à base de sang de porc dans un boyau de bœuf. Les végétariens se serviront en clafouti, avec les noyaux !

Toute la journée, vous pourrez donc déguster de la triperie et ce jusque tard dans la soirée !

Limoges, surnommée la "Ville Rouge" en raison de la couleur de ses toits en tuiles émaillées, est la préfecture de la Haute-Vienne. Cette cité historique est réputée pour son patrimoine culturel riche, son artisanat de la porcelaine et son ambiance chaleureuse. La Cathédrale Saint-Étienne est un chef-d'œuvre de l'architecture gothique et l'une des attractions emblématiques de Limoges. Sa magnifique façade sculptée et ses vitraux impressionnants méritent une visite. Les Jardins de l'Évêché, situés en plein cœur de Limoges, offrent une évasion tranquille de l'agitation de la ville. Profitez d'une promenade paisible parmi les fleurs et les fontaines. La Cité des Métiers et des Arts, ce musée interactif est dédié à l'artisanat limousin, en mettant en avant la porcelaine, le cuir, la tapisserie, et bien d'autres métiers traditionnels. Une excellente occasion de découvrir le savoir-faire local.

La Frairie des Petits Ventres est l'occasion parfaite pour déguster les spécialités culinaires limousines. Goûtez à la "clafoutis", une délicieuse tarte aux cerises, et au "farçou", une préparation à base de chou et de viande. Les "pâtés aux pommes de terre" sont un autre incontournable, ainsi que les fromages de la région, tels que le "fromage de chèvre du Limousin". Le Limousin est renommé pour sa production de viandes de qualité, en particulier le bœuf limousin, réputé pour sa tendreté et son goût riche. Ne manquez pas l'occasion de déguster des plats à base de cette viande succulente lors de la Frairie des Petits Ventres.

Outre Limoges, le département de la Haute-Vienne est un havre de découvertes et de visites. Les bords de Vienne sont un lieu idéal pour une balade bucolique, escaladez le Mont Gargan et admirez le paysage. Découvrez le château de Chalucet.

La Nouvelle-Aquitaine est une région diversifiée qui regorge de trésors naturels. Explorez la campagne limousine, visitez des châteaux médiévaux, ou partez à la découverte des vignobles bordelais situés à proximité. Collonges-la-Rouge, le Pic-du-Midi de Bigorre, les Gorges de Kakuetta, une session de surf à Biarritz ou encore le Futuroscope de Poitier enchanteront toute la famille.

La Frairie des Petits Ventres à Limoges est une véritable célébration de la gastronomie et de la culture limousine. Venez déguster les spécialités locales, explorer les charmes de Limoges, et vous immerger dans l'ambiance conviviale de cet événement. Le 18 octobre 2024 c’est une expérience culinaire mémorable au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, où la tradition gastronomique est à l'honneur qui vous attend.