Le coin cuisine
Pain Béni, Gastronomie
Les Fêtes de la Saint-Maur à Ensuès-la-Redonne (13820) sont un événement culturel majeur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, plus précisément du département des Bouches-du-Rhône. Chaque année, cette célébration traditionnelle réunit la communauté locale et les curieux dans une ambiance chaleureuse et festive.
Les Fêtes de la Saint-Maur à Ensuès-la-Redonne sont une occasion spéciale pour la communauté de se rassembler et de célébrer les traditions locales. La fête est généralement centrée autour de la chapelle Saint-Maur, où une messe solennelle est célébrée en l'honneur du saint. Cette messe est suivie par une procession colorée à travers le village, mettant en lumière les costumes traditionnels et la musique provençale.
Les 13 et 14 janvier 2024, le programme sera simple.
A 10h00, le 13 janvier 2024, rendez-vous est donné sur le parvis de l’hôtel de ville pour une matinée familiale, des jeux en bois, des ateliers maquillage et des structures gonflables feront la joie des enfants.
A 21h00, aura lieu l’élection de Miss Ensuès au Cadran.
Le 14 janvier 2024, à 10h00, la traditionnelle messe en l’église sera suivie par une procession d’un cortège jusqu’à la place du village et de la distribution de pain béni. Le cortège sera animé par des chars décorés et des animations musicales par des groupes folkloriques. Tout un chacun sera invité à se déguiser en habits provençaux.
A 13h00 aura lieu un radio-crochet, ainsi qu’un repas animé par un spectacle musical suivi d’un bal dansant.
Située dans les Bouches-du-Rhône, Ensuès-la-Redonne est une commune bordée par la Méditerranée. Ses paysages côtiers spectaculaires, ses plages de galets et ses criques cachées en font une destination prisée des amoureux de la mer. Le village lui-même est serein, avec ses ruelles étroites, ses maisons traditionnelles en pierre, et son ambiance méditerranéenne.
La cuisine provençale est renommée pour sa délicatesse. Parmi les spécialités culinaires de la région, on trouve la Bouillabaisse, une soupe de poisson parfumée, préparée avec une variété de poissons frais et de fruits de mer. La Tapenade, une pâte d'olives noires ou vertes, d'anchois, de câpres et d'huile d'olive, parfaite pour tartiner sur du pain frais. La Ratatouille, un plat végétarien coloré à base d'aubergines, de courgettes, de poivrons, de tomates et d'herbes aromatiques. L'Aïoli, une sauce à l'ail servie avec des légumes cuits à la vapeur et du poisson. Les Calissons d'Aix, des douceurs en forme de losange à base de pâte d'amandes, de melon confit et de sucre glace.
Les Bouches-du-Rhône regorgent d'attractions touristiques, parmi lesquelles, Marseille, la plus grande ville de la région, qui est un melting-pot culturel, offrant une riche histoire et une cuisine méditerranéenne exceptionnelle. Les Calanques, des formations rocheuses spectaculaires et des criques cachées à explorer, idéales pour la randonnée et la baignade. Aix-en-Provence, une ville universitaire historique connue pour son architecture classique, ses fontaines et ses marchés animés.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur est l'une des plus belles de France. Elle offre une diversité incroyable d'attractions touristiques. Parmi celles-ci, on peut mentionner la Côte d'Azur, avec ses stations balnéaires glamour comme Nice, Cannes et Saint-Tropez, ses plages de sable fin et son ambiance festive. Les Parcs Naturels, la région abrite plusieurs parcs naturels régionaux, dont le parc naturel régional du Verdon et celui des Alpilles, qui offrent des possibilités infinies pour la randonnée, l'escalade et la découverte de la faune et de la flore locales. La Route des Vins, les amateurs de vin seront comblés en parcourant la Route des Vins de Provence, où ils pourront déguster des vins renommés dans les domaines.
Les Fêtes de la Saint-Maur à Ensuès-la-Redonne sont une célébration authentique de la tradition provençale en bord de mer. Si vous avez la chance d'assister à cet événement, vous découvrirez la richesse culturelle et gastronomique de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette escapade vous permettra également d'explorer les magnifiques paysages côtiers, les villes historiques et les délices culinaires de ce coin de la France. Une expérience inoubliable pour les voyageurs en quête d'authenticité et de diversité. Tenez-vous prêt pour les 13 et 14 janvier 2024.
Ensuès-la-Redonne, France
Pain Béni, Gastronomie
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