Le coin cuisine
Asperges du Richelais, Quiche, Omelette aux Asperges
Bienvenue à Braslou (37120), une commune située au cœur de la Touraine, dans le département d'Indre-et-Loire. Chaque année, le marché de l'asperge réunit les gourmands et les curieux dans une célébration printanière, mettant en lumière cette délicieuse récolte locale.
Le 12 mai 2024, soit le 2ème dimanche du mois de mai, le marché de l'asperge est un événement emblématique qui célèbre l'arrivée du printemps et la récolte abondante d'asperges dans la région.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer ce légume délicat, offrant à tous une occasion unique de découvrir les différentes variétés d'asperges locales et surtout l’asperge du Richelais, ainsi que de déguster des plats créatifs mettant en avant cette précieuse récolte. Les festivités comprennent des étals de producteurs locaux dans lesquels vous trouverez forcément votre bonheur, outre les asperges !
Une restauration sous chapiteau vous sera proposée et vous pourrez déguster des quiches et omelettes aux asperges du Richelais de 08h30 à 13h30.
Braslou, en plus du marché de l'asperge, propose des attraits touristiques captivants. L'Église Saint-Martin, datant du XIIe siècle, témoigne de l'histoire religieuse de la région. Les bords de la Creuse, rivière sinueuse traversant la commune, offrent des promenades paisibles au cœur de la nature.
La cuisine tourangelle se distingue par ses saveurs du terroir et ses produits du marché. Profitez de votre séjour à Braslou pour déguster des mets régionaux tels que les rillons de Touraine, le Sainte-Maure-de-Touraine (fromage de chèvre AOC), et les rillettes de Tours. Ces délices, vous permettront de découvrir la diversité de la gastronomie locale.
Le département d'Indre-et-Loire regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Tours, chef-lieu du département, séduit par son centre historique, ses marchés animés, et ses jardins le long de la Loire. Le Château de Villandry, célèbre pour ses jardins Renaissance, offre une escapade culturelle et botanique. Le vignoble de Vouvray, réputé pour ses vins blancs, invite à des dégustations au cœur des vignes.
La région Centre-Val de Loire offre une variété de destinations fascinantes. Amboise, sur les bords de la Loire, charme par son château royal et ses ruelles médiévales. Le Parc Naturel Régional de la Brenne, vaste territoire préservé, est propice à l'observation de la faune et de la flore. Le Château de Chambord, emblème de la Renaissance française, séduit par son architecture majestueuse.
Le marché de l'asperge à Braslou est une fête printanière où les saveurs locales et la convivialité sont à l'honneur. Explorez les étals colorés, découvrez les spécialités de la Touraine, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement. Que vous soyez amateur de produits du terroir, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Braslou et son marché de l'asperge vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gastronomique de cette belle région tourangelle, le 12 mai 2024.
Braslou, France
Asperges du Richelais, Quiche, Omelette aux Asperges
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