Le coin cuisine
Vins, Gastronomie
Bienvenue à Verdun (55100), une ville historique située dans le département de la Meuse, en région Grand Est. Chaque année, Verdun accueille la Fête des Vins, de la Gastronomie et des Arts de la Table, un événement dédié aux plaisirs de la table, à la découverte des vins locaux, et à la célébration de l'art de vivre à la française. Cette fête est une invitation à une expérience culinaire et culturelle enrichissante, tout en explorant les charmes de la Meuse et du Grand Est.
Les 02 et 03 mars 2024, La Fête des Vins, de la Gastronomie et des Arts de la Table reprendra place à Verdun.
C’est une occasion unique de célébrer la richesse de la cuisine française. Organisé par le Basquet Club Verdunois, les gourmets auront l'opportunité de déguster une variété de vins locaux, y compris les vins de la région de la Meuse, accompagnés de plats délicieux et des produits venus de Corse.
Les producteurs régionaux et les chefs locaux présenteront leurs spécialités, offrant une expérience gustative inoubliable. Des démonstrations culinaires par l’école hôtelière et d’autres animations mettront en lumière les techniques et les saveurs de la cuisine française.
Cette fête pourrait se résumer par son menu gastronomique.
Le samedi midi : Assiette apéritif et Kir. Joue de bœuf au vin de Meuse, ou, marmite de la mer aux petits légumes et variante de légumes. Buffet de fromages et salade. Buffet de desserts.
Le soir, assiette apéritive et kir. Rognon de veau aux pleurotes de Verdun, ou canard aux mirabelles de Lorraine, ou, dos de sandre à l’oseille et variante de légumes, buffet de fromages, buffet de desserts.
Le dimanche midi, assiette apéritive et kir, ballatine de chapon au champagne, ou, fondant de veau aux champignons de Charny, ou tournedos de porcinet au miel de Meuse et variante de légumes. Buffet de fromages, buffet de desserts.
Alors oui, on est bien dans le thème de la gastronomie et des arts de la table !
Verdun est une ville imprégnée d'histoire, surtout connue pour la bataille de Verdun pendant la Première Guerre mondiale. Vous pourrez visiter le Mémorial de Verdun et explorer les vestiges des forts et des tranchées qui témoignent de cette période. La ville offre également une scène culturelle dynamique avec des musées, des galeries d'art et des festivals tout au long de l'année.
La Meuse et la région Grand Est sont célèbres pour leur cuisine généreuse et leurs spécialités régionales, parmi lesquelles, la Quiche Lorraine, une tarte salée à base de crème fraîche, de lardons, et d'œufs, un incontournable de la région. La Potée Lorraine, un plat copieux à base de viandes, de chou, de pommes de terre et d'assaisonnements. La Madeleine de Commercy, un petit gâteau moelleux, parfait pour le dessert ou le goûter.
Le département de la Meuse regorge d'attraits touristiques, comme la Citadelle de Montmédy, une imposante forteresse qui offre une vue panoramique sur la campagne environnante. Le Lac de Madine, un vaste lac artificiel offrant des activités nautiques, des plages, et des espaces de pique-nique. La Voie Sacrée, une route historique qui a joué un rôle vital pendant la Première Guerre mondiale.
La région Grand Est offre une multitude d'attractions culturelles et naturelles, parmi lesquelles Strasbourg, capitale européenne, réputée pour sa cathédrale gothique, son quartier de La Petite France, et son marché de Noël. La Route des Vins d'Alsace, un itinéraire qui traverse de charmants villages viticoles, offrant la possibilité de déguster d'excellents vins. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, un cadre naturel préservé avec une belle diversité de faune et de flore.
La Fête des Vins, de la Gastronomie et des Arts de la Table à Verdun est une célébration des plaisirs de la table, de la culture locale, et de l'histoire. Profitez de votre visite pour explorer les attraits touristiques, déguster les spécialités de la région, et vous immerger dans l'art de vivre à la française. Une expérience qui éveillera tous vos sens et votre curiosité, les 02 et 03 mars 2024.
Verdun, France
Vins, Gastronomie
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