Le coin cuisine
Bières, Gastronomie Bourguignonne
Bienvenue à Dijon (21000), la capitale de la Bourgogne, située dans le département de la Côte-d'Or. Chaque année, la ville s'anime avec les Houblonnades, une fête brassicole qui célèbre la passion de la bière artisanale et met en avant la richesse des saveurs houblonnées de la région.
Les 20 et 21 avril 2024, les Houblonnades à Dijon sont un événement incontournable pour les amateurs de bière.
Les brasseries locales et nationales se donnent rendez-vous pour présenter leurs créations uniques, offrant à chacun une expérience gustative riche et variée. Organisé par la Confrérie des Chevaliers de Gambrinus, vous participerez à des animations musicales, des ateliers de dégustations et des présentations de brassage.
Des ateliers de gastronomie bourguignonne vous apprendront les accords parfaits entre mets et bières. Quelques vingt brasseries seront représentées, vous découvrirez des bières IPA, session IPA Pale-Ale, Imperial IPA, Gose, Sour…Quand on vous dit que la bière à sa propre conjugaison !
En face du Palais des Sports de Dijon, des animations pour enfant et des animations musicales se succèderont avec des groupes locaux de tous styles invités pour l’occasion.
Dijon, en plus de sa fête brassicole, offre des attraits touristiques à explorer. La Place de la Libération, entourée de magnifiques bâtiments historiques, est un lieu emblématique de la ville. Le Palais des Ducs de Bourgogne, avec sa tour Philippe le Bon, est un site historique immanquable.
Les spécialités culinaires de la Bourgogne et de Dijon sont nombreuses. Profitez de votre séjour à Dijon pour déguster le célèbre bœuf bourguignon, les escargots de Bourgogne, le jambon persillé.
Le département de la Côte-d'Or regorge de sites touristiques à explorer. Beaune, avec ses hospices du XVème siècle et ses vignobles réputés, est une destination vinicole de renom. Le Château de la Rochepot, perché sur une colline, offre une vue panoramique sur les environs. Le canal de Bourgogne, avec ses voies navigables, est propice à des balades bucoliques.
La région Bourgogne-Franche-Comté propose également des destinations captivantes. Les vignobles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune attirent les amateurs de vin du monde entier. Le Parc Naturel Régional du Morvan, avec ses forêts denses et ses lacs, offre des activités de plein air. La Basilique Sainte-Marie-Madeleine à Vézelay, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un chef-d'œuvre de l'art roman.
Les Houblonnades à Dijon sont une célébration brassicole qui met en avant la créativité et le savoir-faire des brasseurs de la région. Plongez dans l'atmosphère festive, découvrez une multitude de saveurs houblonnées, et explorez la capitale de la Bourgogne-Franche-Comté et ses trésors. Que vous soyez amateur de bière, d'histoire, ou simplement en quête d'une expérience conviviale, Dijon et ses environs vous invitent à vivre les Houblonnades dans toute leur splendeur. Venez déguster, explorer, et partager la passion de la bière artisanale lors de votre visite à Dijon et dans la magnifique région de la Bourgogne-Franche-Comté, les 20 et 21 avril 2024.
Dijon, France
Bières, Gastronomie Bourguignonne
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