Le coin cuisine
Fromage AOP Langres, Moutarde de Dijon, Marché des Producteurs Locaux
Evénement
Langres Gastronomique : Un festival des saveurs au cœur de la Haute-Marne.
Bienvenue à Langres (52200), une cité médiévale nichée au cœur de la Haute-Marne, en région Grand Est. Chaque année, Langres Gastronomique célèbre les délices culinaires et les traditions gastronomiques de la région, attirant les gourmets et les curieux dans une ambiance conviviale et festive.
Du 31 mai au 02 juin 2024, Langres Gastronomique est un événement incontournable qui met à l'honneur la richesse du patrimoine gastronomique local.
Les familles et les amis sont invités à découvrir et à déguster une large variété de produits du terroir, des spécialités régionales, et des créations culinaires uniques, élaborées par les chefs locaux et les artisans passionnés.
Au cœur de cette célébration, la ville de Langres dévoile ses trésors gastronomiques et culturels. La salle Jean Favre s'anime de stands gourmands proposant des produits locaux, des démonstrations de cuisine, et des dégustations commentées
Les vendredi et samedi de 10h00 à 22h00 et le dimanche de 10h00 à 19h00, la salle Jean Favre accueille ce salon qui se veut mettre en lumière la gastronomie du Haut-Marnais. C’est chose faite et bien faite.
Autour de la Confrérie des Tastes Fromages de Langres, vous découvrirez l’AOP Langres. Des producteurs locaux vous permettront de déguster des fromages, du vin, des bières de la charcuterie et des escargots. De quoi raviver les papilles de tous les épicuriens.
La Confrérie de la Moutarde de Dijon et l’Académie de Cuisine vous proposeront des démonstrations de leurs savoir-faire unique.
Durant ce 01er week-end de juin, Langres Gastronomie vous fera vivre un moment d’exception ponctué de multiples animations, élection de Mister Foire, des concours de cuisine amateur, une soirée D.J, une soirée concert avec des musiciens locaux et bien d’autres animations festives raviront petits et grands.
Langres, en plus de Langres Gastronomique, propose des attraits touristiques captivants. Les remparts de la ville, classés monument historique, offrent une vue imprenable sur les toits de la cité et sur les paysages environnants. La Cathédrale Saint-Mammès, joyau de l'architecture gothique, témoigne de la richesse artistique et spirituelle de la région.
La cuisine du Haut-Marnais se distingue par sa générosité et ses saveurs authentiques. Profitez de votre séjour à Langres pour déguster des spécialités telles que le fromage de Langres, à la pâte onctueuse et au goût affirmé, les escargots de Bourgogne, savoureux et délicats, et le jambon sec de la Haute-Marne, à la saveur incomparable.
Le département de la Haute-Marne regorge de sites touristiques à explorer. Le Lac de la Liez, lieu de détente et de loisirs, offre des activités nautiques variées et des paysages préservés. Le Château du Grand Jardin, classé monument historique, est un témoin de l'histoire et de l'architecture de la région. Le plateau de Langres, parc naturel régional, est un havre de paix pour les amateurs de randonnée et de nature.
La région Grand Est offre une variété de destinations fascinantes. La ville de Nancy, avec sa célèbre Place Stanislas, est un joyau architectural et culturel à ne pas manquer. Les vignobles de Champagne, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, invitent à la découverte des caves et des crus prestigieux. Les Vosges, massif montagneux aux paysages époustouflants, offrent des activités de plein air variées et des panoramas à couper le souffle.
Langres Gastronomique est une célébration chaleureuse et gourmande des plaisirs de la table et des traditions culinaires de la Haute-Marne. Plongez dans l'ambiance festive de cette fête et laissez-vous séduire par le charme authentique de Langres et de sa région. Que vous soyez amateur de gastronomie, passionné de patrimoine, ou simplement en quête d'une expérience conviviale, cette fête vous promet des découvertes et des délices à savourer sans modération, du 31 mai au 02 juin 2024.
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