Le coin cuisine
Cerises, Marché du Terroir, piperade, Jambon, Agneau, Poulet, Fromage, Gâteau Basque
Bienvenue à Itxassou (64250), un village niché au cœur du Pays Basque, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Chaque année, la Fête des Cerises attire les amateurs de fruits dans une ambiance conviviale et festive, mettant en avant les délices sucrés des vergers locaux.
Le 02 juin 2024, soit le 01er dimanche de juin, la Fête des Cerises est un événement incontournable qui célèbre la richesse fruitière du Pays Basque.
Les producteurs locaux et les habitants se rassemblent pour célébrer la récolte des cerises, véritable trésor de la région. C'est l'occasion idéale de déguster des cerises fraîches à pleines mains, mais aussi de découvrir les différentes variétés cultivées dans la région, des plus sucrées aux plus acidulées.
Au-delà de la dégustation de cerises, de la xapata, de la peloa ou bien encore de la beltza, la fête propose une multitude d'activités et d'animations pour tous les âges. Des stands colorés proposent des produits dérivés de la cerise, tels que des confitures artisanales, des pâtisseries maison, des liqueurs locales, et également des produits locaux et l’indétrônable gâteau basque.
La journée commencera par une messe bilingue. Les enfants pourront s’amuser avec les jeux gonflables mis à leurs dispositions et profiter des nombreuses animations qui ponctueront l’événement. Vous pourrez participer à la partie de pelote à main nue, tester votre force pendant les concours de force basque ou, plus simplement apprendre à danser les danses basques.
Le midi vous sera servi un repas typiquement basque, avec au menu, piperade, jambon, agneau ou poulet rôti, petits pois, salade, fromage et confiture de cerises, gâteau basque, café, liqueur et vin compris.
Itxassou, en plus de sa Fête des Cerises, regorge d'attraits touristiques à découvrir. Les collines verdoyantes qui entourent le village offrent des paysages typiques et invitent à des randonnées bucoliques au cœur de la nature basque. Les amateurs d'histoire pourront également visiter l'Église Saint-Fructueux, datant du XVIIIe siècle, et découvrir le riche patrimoine architectural de la région.
Le Pays Basque est réputé pour sa gastronomie généreuse et ses produits du terroir. Profitez de votre séjour à Itxassou pour déguster des spécialités locales telles que le gâteau basque, les piments d'Espelette, et bien sûr, les cerises du Pays Basque. N'oubliez pas de goûter également aux autres produits typiques de la région, tels que les fromages de brebis et les jambons serrano.
Le département des Pyrénées-Atlantiques regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Biarritz, célèbre pour ses plages de sable fin et ses spots de surf renommés, est une étape incontournable pour les amateurs de mer et de détente. Les montagnes environnantes offrent également de nombreuses possibilités d'activités de plein air, telles que la randonnée, le VTT, et l'escalade. La région est également riche en traditions culturelles et en festivités tout au long de l'année, avec des fêtes basques, des concerts et des événements sportifs.
La région Nouvelle-Aquitaine, dont fait partie le Pays Basque, offre une multitude de sites touristiques à explorer. Les Landes, avec leurs vastes étendues de forêts de pins et leurs stations balnéaires animées, sont un paradis pour les amoureux de la nature et les amateurs de surf. La Dordogne, avec ses châteaux médiévaux, ses villages et sa cuisine raffinée, est une destination de choix pour les amateurs d'histoire et de gastronomie. Le Périgord, réputé pour ses truffes, ses foies gras et ses vins, est une étape incontournable pour les gourmets en quête de saveurs authentiques.
La Fête des Cerises à Itxassou est une célébration joyeuse de ce fruit emblématique du Pays Basque, où les saveurs sucrées et les traditions locales sont à l'honneur. Imprégnez-vous de l'atmosphère conviviale, régalez-vous des délices du terroir, et découvrez les trésors cachés d’Itxassou. Que vous soyez amateur de fruits, passionné de culture basque, ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête vous promet un séjour inoubliable, le 02 juin 2024.
Itxassou, France
Cerises, Marché du Terroir, piperade, Jambon, Agneau, Poulet, Fromage, Gâteau Basque
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