Le coin cuisine
Chipirons
La ville de Capbreton (40130), située dans les Landes en région Nouvelle-Aquitaine, célèbre chaque année la fête de la mer et du chipiron au mois de septembre. Cet événement incontournable de la région est l'occasion de découvrir les spécialités culinaires locales et de participer à de nombreuses activités liées à la mer.
Ce sera les 21 et 22 septembre 2024 que Capbreton fêtera la mer et les chipirons, n’ayez crainte, ce sont simplement des seiches ! Pendant ces deux jours, vous mangerez du chipiron, vous chinerez aux puces de la mer.
Le samedi de 08h00 à 11h00, initiation à la pêche aux chipirons pour les enfants. Toute la journée se tiendra une exposition sur les récifs artificiels, des baptêmes de plongée pour tous les âges.
De 14h00 à 17h00 animations pour les enfants.
De 19h30, à 21h30, animations musicales, puis le feu d’artifice à 22h30.
Le dimanche, de 07h00 à 11h00, concours de pêche.
Dès 11h00 pesée et remise des prix.
Le samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi, les chipirons régaleront vos assiettes, servies sous chapiteau.
Nichée sur la côte Atlantique, au cœur du département des Landes en Nouvelle-Aquitaine, la ville de Capbreton offre un mélange envoûtant de plages dorées, de nature préservée et de délices gastronomiques. Entre son charme maritime et son art de vivre typiquement landais, Capbreton séduit les visiteurs en quête d'authenticité.
Quoi de mieux pour commencer que la Plage Centrale, le paradis des amateurs de farniente et de sports nautiques, cette plage vous invite à profiter du soleil, du sable fin et des vagues océanes. Au cœur de l'activité de la ville, ce port de pêche et de plaisance de Capbreton vous propose une ambiance animée et colorée. Flânez le long des quais, dégustez des fruits de mer frais et admirez les bateaux.
Mais la gastronomie locale ne s’arrête pas là. Emblème de cette dernière, le foie gras se décline en de multiples préparations, accompagné de confiture de figues ou de pain d'épices. Savourez le magret de canard, ce magret grillé à la perfection, accompagné de pommes de terre sautées et d'une sauce au vin rouge, ravira vos papilles.
Le département des Landes vous invite à une aventure entre nature préservée, traditions ancestrales et art de vivre convivial.
Découvrez la majestueuse Dune du Pilat, l'une des plus hautes dunes d'Europe, et laissez-vous émerveiller par la beauté sauvage du parc naturel régional des Landes de Gascogne. La plage du Lac de Navarosse, offre un cadre merveilleux. Du sable blanc, une eau cristalline un dépaysement garanti. Promenez vous du côté de Saint-Julien-en-Born, vous y découvrirez le phare de Contis, le seul phare landais, un panorama à 360° vous fera tourner la tête.
La Nouvelle-Aquitaine vous dévoile la splendeur de Bordeaux, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et les vignobles renommés du Médoc et de Saint-Émilion. Biarritz et ses écoles de surfs n’aura plus de secret pour vous. La-Rochelle et son port, le pic du midi de Bigorre, et bien sûr, Collonges-la-Rouge, vous propose une multitude de visites et de découvertes.
La région Nouvelle-Aquitaine est une destination touristique prisée, offrant une grande diversité de paysages, entre océan, montagne et campagne. Les Landes sont notamment réputées pour leurs plages de sable fin et leurs vastes forêts de pins. La région est également connue pour ses nombreux festivals et événements culturels, tels que la fête de la musique, le festival de jazz de Marciac.
Capbreton vous ouvre les portes d'une côte Atlantique idyllique où plages infinies et activités nautiques vous attendent. Dégustez les trésors de la table landaise, réputée pour sa générosité et son authenticité. Les Landes et la Nouvelle-Aquitaine vous promettent une immersion dans une région riche en culture, en patrimoine et en paysages d'exception. Une escapade qui vous fera goûter aux délices de la côte et aux charmes du Sud-Ouest.
La Fête de la Mer et du Chipiron à Capbreton est un événement immanquable pour les amateurs de gastronomie locale et de traditions maritimes. N'oubliez pas de venir nombreux les 21 et 22 septembre 2024 !
Capbreton, France
Chipirons
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