Le coin cuisine
Agneau, Piperade, Koka, Pintxo, Marché des Producteurs
Evénement
Fête de l'Agneau à Saint-Pée-sur-Nivelle : Tradition culinaire et convivialité au cœur du Pays Basque.
Bienvenue à Saint-Pée-sur-Nivelle (64310), une commune située au cœur du Pays Basque, dans le département des Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, la Fête de l'Agneau rassemble les gourmands dans une célébration conviviale, mettant en avant les traditions culinaires locales et le savoir-faire pastoral.
Le 05 mai 2024, la Fête de l'Agneau de Saint-Pée-sur-Nivelle est un événement emblématique qui célèbre l'importance du pastoralisme dans la région basque.
Les gourmands se réunissent pour honorer l'élevage ovin avec des démonstrations de tonte, des concours d'éleveurs, et bien sûr, la dégustation de l'agneau du Pays Basque, réputé pour sa chair tendre et savoureuse. C'est une célébration où la convivialité et les saveurs du terroir prennent toute leur importance.
Lors de cet événement, vous profiterez du marché des producteurs et de toutes sortes d’animations.
09h00, ouverture de la fête.
De 09h30 à 12h00, concours des Koka (gâteau) et pintxo (tapas basques), des recettes traditionnelles.
10h00 à 11h00 démonstrations culinaires. 11h00, délibération du jury pour les concours et résultat à 11h30.
12h00, démonstration du travail de chien de berger, qui passionnera petits et grands, suivi par l’apéritif sous chapiteau.
12h30, Joaldunak, des sonneurs de cloches en costume traditionnel.
13h30 repas, avec au menu, piperade, agneaux, fromage de brebis, koka, café et vin, sur réservation.
15h30, danses folkloriques.
16h30, pentathlon basque, force basque.
18h00, danses folkloriques et concert.
Toute la journée, vous assisterez à plusieurs spectacles de rues et à des défilés folkloriques. Les enfants pourront visiter la ferme pédagogique.
Saint-Pée-sur-Nivelle, en plus de sa Fête de l'Agneau, offre des attraits touristiques captivants. Le lac de Saint-Pée, entouré de collines verdoyantes, est un lieu propice à la détente et aux activités nautiques. L'église Saint-Pierre, avec son clocher emblématique, témoigne du patrimoine architectural de la commune.
La cuisine basque est réputée pour ses saveurs uniques. Profitez de votre séjour à Saint-Pée-sur-Nivelle pour déguster des plats régionaux tels que l'axoa d'agneau, le piquillos farcis, et bien sûr, l'agneau rôti à la broche, star de la Fête de l'Agneau.
Le département des Pyrénées-Atlantiques regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Biarritz, avec ses plages de sable fin et son ambiance balnéaire, est une destination prisée. La Rhune, montagne emblématique du Pays Basque, offre des panoramas exceptionnels sur la côte atlantique. Espelette, célèbre pour son piment, invite à la découverte de ses champs colorés.
La région Nouvelle-Aquitaine offre une variété de destinations fascinantes. Bordeaux, métropole dynamique, séduit par ses vignobles, son histoire et sa gastronomie. La Dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe, offre des vues spectaculaires sur le Bassin d'Arcachon. La cité médiévale de Sarlat-la-Canéda, en Dordogne, est un voyage dans le temps au cœur du Périgord.
La Fête de l'Agneau à Saint-Pée-sur-Nivelle est une célébration joyeuse de la tradition pastorale et culinaire basque, où les saveurs de l'agneau et la convivialité prennent vie. Explorez les étals animés, dégustez les spécialités, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cette commune basque. Que vous soyez amateur de cuisine, d'élevage traditionnel, ou simplement en quête de festivités locales, Saint-Pée-sur-Nivelle et sa Fête de l'Agneau vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gastronomique du Pays Basque au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, le 05 mai 2024.
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