Le coin cuisine
Asperges de Blaye IGP, Omelette Géante
Evénement
Fête de l'Asperge à Etauliers : Tradition et saveurs en Gironde.
Bienvenue à Etauliers (33820), une commune située en Gironde, en Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, la Fête de l'Asperge rassemble les gourmands dans une célébration chaleureuse au cœur de cette ville réputée pour ses délices gastronomiques.
Du 27 au 28 avril 2024, la Fête de l'Asperge à Etauliers est un événement emblématique mettant en avant les délices de la cuisine locale.
Les gourmands se réunissent pour célébrer l'asperge du Blayais IGP. Cette spécialité, cultivée avec soin selon des pratiques traditionnelles, incarne le riche patrimoine agricole de la Gironde.
La fête offre aux curieux l'opportunité de déguster cette délicieuse asperge fraîche, accompagnée de démonstrations culinaires locales et de concours pour élire les meilleures préparations. Les étals du marché du terroir s'animent également avec des stands proposant des produits du terroir, des créations artisanales et des animations festives.
Le samedi, vous assisterez à trois concerts, à 12h00, 19h30 et 21h00.Le dimanche, encore trois concerts à 12h00, 15h00 et 18h30, histoire de vous mettre en bouche !
Les deux jours, les enfants auront pour eux le « Village des Enfants », avec des ateliers maquillage, des jeux en bois, les animaux de la ferme, de la sculpture sur ballon et d’autres ateliers créatifs.
Vous assisterez à des battles de chefs, un panier-surprise et une recette à mettre en place. Des ateliers dégustations vous seront proposés ainsi que des balades en vélo ou en calèche.
Le dimanche de 12h00 à 12h30, vous découvrirez la Confrérie de l’Asperge, ses intronisations et son défilé en costumes, suivi par le repas composé d’une omelette géante, le tout en musique.
Etauliers, outre sa Fête de l'Asperge, propose des attraits touristiques captivants. Le Château de Beaulon, domaine viticole et site historique, offre une visite riche en découvertes. Les Sentiers des Cabanes, itinéraire pédestre au cœur de la nature, invite à des balades agréables.
La cuisine de la Nouvelle-Aquitaine est réputée pour sa diversité et son utilisation de produits locaux. Profitez de votre séjour à Etauliers pour déguster des plats régionaux tels que le magret de canard, les huîtres du Bassin d'Arcachon et le cannelé bordelais. N'oubliez pas de savourer les vins fins de la région, notamment le Saint-Émilion et le Médoc.
Le département de la Gironde regorge de sites touristiques à explorer. Bordeaux, capitale régionale, séduit par son architecture élégante et ses quais animés. La Dune du Pilat, la plus grande dune de sable d'Europe, offre des vues panoramiques sur le bassin d'Arcachon. Saint-Émilion, village viticole classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, séduit par ses vignobles et son charme médiéval.
La région Nouvelle-Aquitaine propose une variété de destinations fascinantes. La Rochelle, avec son vieux port et ses tours médiévales, invite à la détente en bord de mer. Le Parc Naturel Régional Périgord-Limousin, riche en patrimoine naturel et architectural, offre des opportunités d'exploration infinies.
La Fête de l'Asperge à Etauliers est une célébration vibrante de la gastronomie locale, où les saveurs authentiques et les traditions agricoles prennent vie. Explorez les rues animées, dégustez cette asperge fraîche et plongez dans l'atmosphère conviviale d'Etauliers. Que vous soyez passionné d'histoire, de cuisine ou simplement en quête d'authenticité, Etauliers et sa Fête de l'Asperge vous invitent à découvrir la richesse culturelle de cette région gourmande de la Gironde, les 27 et 28 avril 2024.
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