Le coin cuisine
Oursins, Fruits de Mer
Bienvenue à Carry-le-Rouet (13620), une ville située dans les Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Chaque année, Carry-le-Rouet célèbre les Oursinades, un événement culinaire unique qui met à l'honneur les oursins, trésors de la Méditerranée. Cette fête est l'occasion de déguster des fruits de mer frais et savoureux tout en découvrant la beauté de la Côte d'Azur et les délices de la région.
Du 04 au 18 février 2024, c’est-à-dire les trois premiers dimanches de février (les 4,11 et 18 février), les Oursinades seront un festin pour les amateurs de fruits de mer. Vous pourrez déguster des oursins fraîchement pêchés, préparés de diverses manières pour satisfaire toutes les papilles.
Que vous les aimiez nature, en salade ou cuisinés, c'est une expérience culinaire unique. Les producteurs locaux vous régaleront également avec d'autres trésors de la mer, comme les coquillages et les poissons. C'est une opportunité de découvrir des saveurs méditerranéennes exceptionnelles.
Expositions, marchés, dégustations et animations, tout est prévu pour une belle fête gourmande et conviviale. Le programme est simple, venez comme vous êtes et commandez les châtaignes de la mer !
Vous les dégusterez ensuite sur les grandes tablées mises à votre disposition. Si vous préférez, des plateaux de fruits de mer panachés seront également à la vente, ou encore des plats cuisinés à base de fruits de mer. Vous n’aurez plus qu’à assister aux animations, artistes de rue, fanfares et autres attractions.
Avec ses plages de sable fin, son port de plaisance et son ambiance décontractée, la ville de Carry-le-Rouet est une destination méditerranéenne qui attire les visiteurs en quête de détente et de paysages côtiers. Le port est animé de bateaux de pêche colorés, et vous pourrez vous promener sur le chemin du littoral pour profiter de vues panoramiques sur la mer Méditerranée.
La Provence-Alpes-Côte d'Azur est renommée pour sa cuisine méditerranéenne. Outre les oursins, ne manquez pas de déguster d'autres spécialités locales, notamment la Bouillabaisse, une soupe de poissons traditionnelle à base de différentes variétés de poissons de roche, servie avec de la rouille et du pain. La Tapenade, une préparation à base d'olives, de câpres et d'anchois, parfaite pour l'apéritif. Les Calissons d'Aix, des confiseries à base d'amandes et de melon confit, typiques de la région.
Le département des Bouches-du-Rhône regorge de sites touristiques à explorer, Marseille, la deuxième plus grande ville de France offre une histoire riche, des plages animées et une scène culturelle dynamique. Les Calanques, un parc national constitué de criques calcaires, idéal pour la randonnée et la baignade. Les Alpilles, une chaîne de collines abritant de charmants villages, dont Les Baux-de-Provence.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur propose une grande variété d'attractions, notamment Avignon, célèbre pour son palais des Papes et son festival de théâtre annuel. Le Parc National du Mercantour, un paradis pour les amoureux de la nature, offrant des sentiers de randonnée et des paysages alpins à couper le souffle. Les Marchés Provençaux, idéaux pour déguster des produits locaux et découvrir l'art de vivre provençal.
Les Oursinades à Carry-le-Rouet sont bien plus qu'une simple fête culinaire. C'est une célébration des trésors de la mer Méditerranée, de la beauté de la Côte d'Azur et de l'art de vivre en Provence. Profitez de votre visite pour découvrir les attraits touristiques locaux, déguster les spécialités de la région et vous imprégner de l'ambiance méditerranéenne. Une expérience qui éveillera tous vos sens, les trois premiers dimanches de février, soit les 04, 11 et 18 février 2024.
Carry-le-Rouet, France
Oursins, Fruits de Mer
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