Le coin cuisine
Bœuf de Chalosse IGP Label Rouge, Marché du Terroir
Bienvenue à Montfort-en-Chalosse (40380), une commune située dans le département des Landes, en région Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, Montfort-en-Chalosse célèbre le Trophée Bœuf de Chalosse IGP Label Rouge, un événement empreint de tradition culinaire, mettant en lumière la qualité exceptionnelle de la viande de bœuf de la région.
C’est lors des fêtes de Montfort-en-Chalosse, du 26 juillet au 29 juillet 2024 (date à confirmer), qu’a lieu le comice agricole Terres de Chalosse.
C’est le samedi 27 juillet 2024, soit le dernier samedi de juillet, que se déroule le Trophée Bœuf de Chalosse à Montfort-en-Chalosse, un rendez-vous gourmand qui attire les amateurs de viande et les passionnés de gastronomie.
Le samedi, la fête de la ville débute dès 8h avec le casse-croûte paysan, puis à 9h ouverture du vide grenier/brocante et du marché du terroir, mettant en vedette le célèbre bœuf de Chalosse, une race bovine réputée pour la qualité de sa viande.
Les enfants pourront s’émerveiller en flattant ces sublimes animaux en visitant les enclos et en observant le défilé des bovins, décorés de fleurs pour l’occasion. Groupes folkloriques, bandas, et balade sur poneys pour les enfants vous raviront.
Les producteurs locaux proposent des dégustations, des ventes directes, et des animations autour de la filière bovine.
Dans la matinée, grand concours de bœufs gras, vaches et génisses. Les bouchers présents sur place, vous prépareront des plats à base de bœuf de Chalosse IGP Label Rouge pour de succulentes dégustations. Entre le défilé, le concours et ces fameuses dégustations, il est clair que cela reste un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomies de qualité.
Vous pourrez aussi profitez des nombreuses animations de la fête. A 12h est organisé un repas gastronomique.
Les fêtes de Montfort-en-Chalosse durent jusqu’au lundi 29 juillet, avec activités pour les enfants, course Landaise, bal, bodega, feu d’artifice, spectacle taurin, fête foraine, restauration, toro-ball………De quoi passez un bon, long weekend.
Montfort-en-Chalosse, en plus de la fête et du Trophée Bœuf de Chalosse, offre des attraits touristiques à explorer. Le village, au charme typiquement landais, est doté d'une église médiévale et de maisons à colombages. La Place de la Técouère, au cœur de la ville, est le lieu où se déroulent de nombreuses manifestations locales.
La cuisine landaise est réputée pour sa générosité et son attachement aux produits du terroir. Profitez de votre séjour à Montfort-en-Chalosse pour déguster des plats traditionnels tels que le magret de canard, l'axoa de veau, et bien sûr, le bœuf de Chalosse. N'oubliez pas d'accompagner ces mets savoureux d'un verre de vin des vignobles voisins.
Le département des Landes regorge de sites touristiques à explorer. Dax, la ville thermale, offre des vestiges gallo-romains et une ambiance paisible. La réserve naturelle du Courant d'Huchet, un écrin de verdure entre étangs et forêts, est un lieu préservé pour les amateurs de nature. Les plages de la côte atlantique, comme Hossegor et Capbreton, invitent à la détente au bord de l'océan.
La région Nouvelle-Aquitaine propose également des destinations captivantes. Bordeaux, la capitale régionale, séduit par son architecture élégante et ses vignobles renommés. La Dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe, offre des panoramas exceptionnels sur le bassin d'Arcachon. Le Pays Basque voisin, avec ses villages et sa culture singulière, est une escapade culturelle à ne pas manquer.
Le Trophée Bœuf de Chalosse à Montfort-en-Chalosse est une célébration de la richesse gastronomique et de la tradition agricole de la région. Vivez l'atmosphère conviviale, découvrez les saveurs du bœuf de Chalosse, et plongez dans l'authenticité des Landes. Que vous soyez amateur de viande, curieux des traditions locales, ou simplement en quête d'une expérience culinaire unique, Montfort-en-Chalosse et ses environs vous invitent à célébrer le Trophée Bœuf de Chalosse dans toute sa splendeur. Venez déguster, explorer, et partager la joie de cette fête traditionnelle lors de votre visite à Montfort-en-Chalosse et dans la magnifique région de Nouvelle-Aquitaine, le 27 juillet 2024.
Les fêtes de Montfort-en-Chalosse se déroulent du 26 au 29 juillet 2024 (date à confirmer).
Montfort-en-Chalosse, France
Bœuf de Chalosse IGP Label Rouge, Marché du Terroir
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