Le coin cuisine
Canard, Gastronomie, Marché des Producteurs Fermiers
La Foire au Gras revient à Bourg-Madame (66760) les 28 et 29 octobre 2023 pour une célébration gustative mettant à l'honneur les produits du terroir. Cet événement incontournable promet une expérience culinaire unique, avec des dégustations. Une raison supplémentaire de découvrir le département des Pyrénées-Orientales et la région Occitanie.
Le samedi 28 octobre 2023 de 10h00 à 21h00 et le dimanche 29 de 09h00 à 15h00, la halle des sports vous attend avec son marché des producteurs fermiers et sa foire au gras.
Venez découvrir tous les produits du terroir, locaux ou non. Des canards, des oies et du foie gras, bien entendu. Mais également des huîtres, du vin et des fromages ! Remplissez-vous la panse et le panier dans une ambiance festive et conviviale.
Bourg-Madame est une commune située dans la région Occitanie, dans le département des Pyrénées-Orientales. Nichée au pied des montagnes, cette ville offre un cadre naturel exceptionnel, propice à la détente et aux activités de plein air. Vous pourrez vous promener le long de l'Avenue d'Ax-les-Thermes et admirer les maisons traditionnelles, ainsi que l'église Saint-Martin datant du XVe siècle. Bourg-Madame est également réputée pour sa proximité avec les stations de ski des Pyrénées, offrant ainsi de nombreuses possibilités de sports d'hiver.
Le département des Pyrénées-Orientales regorge de spécialités culinaires savoureuses. En plus du foie gras, vous pourrez déguster des plats typiques comme la cargolade (escargots grillés), la bullinada (ragoût de poissons), et la rouille catalane (sauce à base de poivrons et d'ail servie avec du poisson). Ne manquez pas l'occasion de goûter également aux vins doux naturels de la région, tels que le Banyuls et le Muscat de Rivesaltes, qui accompagneront à merveille vos repas.
Le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie, offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de nature et de patrimoine. Vous pourrez explorer les magnifiques paysages des Pyrénées, vous détendre sur les plages de la Méditerranée, visiter les châteaux médiévaux et les villages perchés dans les montagnes. N'oubliez pas de découvrir la célèbre ville de Perpignan, capitale du département, avec son architecture unique et son riche patrimoine culturel.
La région Occitanie est souvent représentée par des villes comme Toulouse, Carcassonne et Montpellier. A cela nous pouvons rajouter Rocamadour et ses grottes ainsi que Nîmes et ses arènes. Et des lieux plus méconnus qui mérites un détour, tel les fantastiques rochers du Sidobre et les Gorges de La Carança.
La Foire au Gras de Bourg-Madame, les 28 et 29 octobre 2023 est l'occasion parfaite de plonger dans les délices gastronomiques du terroir. Découvrez les spécialités culinaires du département des Pyrénées-Orientales, participez aux dégustations. Profitez également de l'attractivité touristique de la région pour explorer les merveilles naturelles et culturelles qui vous entourent. Ne manquez pas cette opportunité de savourer l'authenticité culinaire de Bourg-Madame et de sa région.
Bourg-Madame, France
Canard, Gastronomie, Marché des Producteurs Fermiers
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